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俺の空高田馬場、西早稲田、下落合/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.7
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.4 ］
香りが良い濃厚な魚介豚骨スープ
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豚そば全部入り
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餃子
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替え玉
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トッピングなどのご案内
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調味料、箸、お手拭き、爪楊枝
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2025/10/13 更新
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10月から「高田馬場・早稲田 ラーメンラリー2025」が開催されています。
普段の私なら行かなそうなお店も参加されていますが、好みのラーメンに出会えるチャンスと思い、
今年は参戦することにしました。
色々な種類のラーメンがあり迷いましたが、
なんとなく魚介系のラーメンを食べたくなり、
「俺の空 本店」さんへ。
休日の12:00前後に訪れました。
入店しようとドアを開けると魚介系のいい匂いがふわっと香ってきました。
期待が高まります。店内を見渡すとお客さんは一人のみでした。
注文は券売機で食券を買う方式で、現金のみのようです。
何にしようか迷いましたが、「豚そば全部入り」と「焼き餃子(３個)」にしました。
席に座って食券を店員さんに渡すと
「麺は太麺と細麺のどちらにしますか？」と聞かれたので、カウンターのご案内に「替え玉は細麺」と書かれていたので、両方楽しめるかなと思い「太麺」にしました。
お冷はセルフとのことだったのでお冷を取りに行って席に戻ると、続々とお客さんが入ってきて、あっと言う間に満席になりました。
注文してから10分弱程で着丼。
魚介系の香りが食欲をそそります。
麺をリストすると、「中太のちぢれ麺」がでてきました。
早速啜ってみるとモチモチした麺に魚介系豚骨スープがしっかり絡んでとても美味しいです。
麺の上にはみじん切りされた「玉ねぎ」が乗っており、これがシャキシャキしていて甘みがあり、濃厚な魚介系スープを中和するような感じで良いアクセントになっていました。
「豚肉」は、ばら肉が細切れで入っていて、脂身と赤身のバランスもよく豚肉の脂の甘みとスープが良くマッチしており、とても美味しく感じました。
全部入りには海苔もあったので、この豚肉と海苔でご飯を食べるとより美味しく感じられそうでした。
「メンマ」は長さは短めのもので3本入っておりました。
極太でゴリゴリっとした食感で食べ応えがあり味付けも程よい感じです。私好みのメンマです。
「味玉」は半熟でトロッとした黄身で一口食べると黄身が溢れてきて、濃厚なスープと一緒に口に入れるとより一層美味しさを感じます。
「餃子」は小ぶりで一口で食べられます。
ニンニクがかなり効いておりパンチがある餃子です。
卓上の調味料等の置き場所には醤油等はなく、餃子の提供前に店員さんが、容器に入った醤油とお酢を出してくれます。
美味しいのであっという間に麺を食べてしまったので、「替え玉」を注文し、1分程度で提供されました。
太麺に比べてやはり全然見た目が違います。
一般的な博多の豚骨ラーメンのような極細麺です。
この麺もスープにしっかり絡んで美味しかったです。
太麺か細麺かは甲乙つけがたいですね。
どちらも美味しいので好みが分かれるように思えます。
個人的には小麦の香りが強かったように感じた太麺の方が好きかなという感じです。
濃いスープですが、雑味がなくてスッキリしており、
飲みやすいので完飲しました。
とても美味しかったです。
店内も清潔感があり、店員さんも親切でした。
再訪したいお店です。
ご馳走様でした。