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夜の点数:3.8
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.7
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.9
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.7 ]
スープの余韻に浸れる「特製鶏そば」
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特製鶏そば(1,620円)
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ローストポーク丼(500円)
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2025/11/20 更新
日中は行列が絶えない「らぁ麺 やまぐち」さん。
平日の19時過ぎにお店の前を通りかかったら
珍しく行列ができてなかったので伺いました。
お店に入るとカウンター席にはお客さんが
いっぱいでしたが、「一番奥の席が空いていますよ」
と、店員さんからご案内を受け、すぐに座れました。
ここは券売機で食券を購入するシステム。
完全キャッシュレスです。
せっかくなので「オススメ」と出ていた
「特製鶏そば」をチョイス。お腹が空いていたので、
「ローストポーク丼」もチョイスしました。
私の直前に何組か同時に入っていたようで、
着丼まで20分近くかかりましたが、
店員さんが「紙エプロンは使われますか?」と
気遣って頂いたり、それから少し経ってから
「もう少々お待ちください」と
お声がけいただいたり、少なくなったお冷のポットを
交換して頂いたりと絶妙な間合いで対応頂いたので
待たされている感じはありませんでした。
ラーメンが到着し、早速スープを啜ると、
雑味が一切なく出汁が効いている醤油スープが
口の中に広がります。美味しくて何杯もレンゲで
スープを啜ってしまう程です。
後味も良くて飲んだ後の余韻に浸れます。
「麺」は平打ちの細麺のストレートです。
やや柔らかめに感じますがシコシコしてます。
スープとの相性は抜群でとても美味しいです。
具材は、チャーシュー、ワンタン、玉子、メンマ
でしょうか。
「チャーシュー」は厚さがしっかりあり、
肉の旨みをしっかりと感じられます。
肉と脂身のバランスも良く美味しいです。
「玉子」は味付けは薄めに感じましたが、
醤油スープと絡めて食べるとちょうど良い
味わいになります。中はちょっと柔らかめの半熟で
トロっとして美味しいです。
「ローストポーク丼」は、ラーメンのチャーシューと同じ素材のように感じましたが、薄切りにされ、
温められることでより脂を感じられ、そこに胡椒の
パンチが効いてます。卵の黄身を絡めるとまろやかな
甘みも加わってより美味しく頂けます。
店内はジャズバーのような音楽が流れており、
雰囲気も良いです。
店員さんは優しい雰囲気で丁寧な接客されており、
外国人のお客さんには英語で接客されていたり、
細かいところにも目配り気配りもされて、
美味しいラーメンを気持ち良く頂けました。
ラーメンだけでなく、雰囲気やサービスも
秀逸なお店だと思います。
また食べに行きます。
ご馳走様でした。