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麺屋うだつ早稲田（都電）、早稲田（メトロ）、面影橋/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.6 ］
程よい辛味のまろやか味噌スープが美味しい「旨辛味噌」(期間限定)
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旨辛味噌(大盛り)(1,300円)
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肉玉丼(450円)
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調味料(胡椒、辣油、すだち酢、塩 唐辛子)
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旨辛味噌の説明
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ねぎ塩飯の説明
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店内
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看板(外)
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2025/11/21 更新
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お休みだった平日に神田川沿いを
散歩していたときのランチで伺いました。
開店直後の11時をちょっと過ぎたくらいに入店。
最初のお客でしたが、その後、続々と
学生さんのような若いお客さんが入ってきました。
ここは券売機で食券を購入するシステム。
現金以外にもペイ払いやカード払いもできます。
久しぶりなので学生のときに良く食べていた
「中華そば」を食べたいと思っていましたが、
券売機に「旨辛味噌」の表示をみて
「期間限定」となっていたので、
今回は「旨辛味噌」(1,300円)をチョイス。
更に、写真を見ると旨辛味噌には
「豚バラ肉」がないようだったので、
「肉玉丼」(450円)もチョイスしました。
店員さんに食券をお渡しすると「旨辛味噌」を
普通か大盛りにするか聞かれたので「大盛り」を
お願いしました。大盛りが無料なのは嬉しいですね。
ラーメンを待っている間に店内を見渡すと
テレビには徳島県の紹介VTRが流れたり、
徳島県の名所のポスターがたくさん貼ってあり、
徳島県の魅力が伝わってきます。
私は徳島県に行ったことはないのですが、
行ってみたくなりました。
10分も経たないうちに着丼。
早速スープを啜ると、まろやかな味噌の味が
口に広がります。
辛さは時折ピリッとすることを感じる程度で、
ほとんど気にならないですが、
食べ進めるうちにじんわりと汗がでてきたので、
辛味成分もしっかり効いています。
麺は細麺で程良い食感があり、スープにもしっかり
絡んでいて美味しいかったです。
大盛りにしましたが、細麺ということもあり
量を感じることはありませんでした。
具材は、玉子(１個を半分にしたもの)、メンマ、
ねぎ、キャベツといったところでしょうか。
特にキャベツがシャキシャキ感があって甘みもあり、
旨辛味噌とのバランスが良かったです。
「肉玉丼」はなんといっても豚バラ肉の味付けが
最高です。うだつ食堂のときに食べた印象が
忘れられなくて久しぶりに食べましたが、
甘じょっぱくて本当に美味しかったです。
卵の黄身を潰して絡めるとすき焼きみたいになり、
ご飯をいくらでも食べられちゃいそうでした。
店員さんの対応も親切丁寧で、
お客さんが増えてきても無理に席を詰めようとせずに
ご案内されるなど心配りが素敵だなと思いました。
完食して退店。
お店を出てすぐ目の前の信号で待っているときに
「これから午後の授業かぁ〜」
と友人達と言っていた頃を思い出してしまいました。
リニューアルされ清潔感溢れる店内でした。
そして、以前と変わらない美味しいラーメンと
ホスピタリティ溢れる対応に心地良さを感じました。
また食べにいきます。
今度は懐かしの「中華そば」にしたいです。
ご馳走様でした。