不動の4番さんが投稿した金のだししゃぶ八馬新宿本店（東京/西武新宿）の口コミ詳細 [食べログ]

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金のだししゃぶ八馬新宿本店西武新宿、新宿西口、新宿三丁目/しゃぶしゃぶ、すき焼き、火鍋

1回

夜の点数：4.2
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

だししゃぶは期待超え

どうも不動の4番です！

本日は先輩にお誘いいただき、新宿の八馬さんへ。店名の通り「だししゃぶ」が名物とのことで期待して伺いましたが、結果としてその期待を軽く超えてきました。

まず席に着いて提供された刺身盛り合わせ。どのネタも厚みがある！旨味が濃い。特にイカとタコは驚くほど甘くて、口に入れた瞬間スッとほどけるような食感。

続いてエイヒレ。炙りの香ばしさとほどよい弾力がクセになる一品で、噛むほどに旨味が広がっていく。これだけでお酒が無限に飲めるレベル。

出汁巻き玉子も外せません。ふわっとした食感に優しい甘さ、そこに少し添えられた薬味がアクセントになり、つい一切れ、もう一切れと手が伸びる！

そして今日一番の衝撃だったのが「極上和牛フィレの天ぷら」。断面が綺麗な赤身で、サクッとした衣の中から肉の旨味がジュワッと広がる贅沢な逸品。噛んだ瞬間に思わずうま…と声が漏れてしまいました。

締めはもちろんA5黒毛和牛のしゃぶしゃぶ。黄金色の出汁に軽くくぐらせるだけで、信じられないほど柔らかく、脂の甘さがスッと溶けていく。これを食べるために来たと言っても過言じゃないほど満足度が高いです。

やっぱりお肉を食べると元気出るんよ

先輩との会話も弾み、料理も最高。
気づけば最高の褒美時間になりました。
また必ず来たいお店です。

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お店からの返信

金のだししゃぶ八馬新宿本店

2025/12/11

この度はご来店いただき、素敵な口コミをありがとうございます。

お刺身や天ぷら、名物のだししゃぶまで楽しんでいただけたとのこと、大変嬉しく拝見しました。
お料理もお時間もご満足いただけたようで、スタッフ一同励みになります。

またぜひお越しいただける日を心よりお待ちしております。

2025/12/11 更新

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