ぽょ～さんが投稿したあら焚き中華さんト（山形/山形）の口コミ詳細 [食べログ]

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あら焚き中華さんト山形、北山形/ラーメン

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

あら焚き中華♡

『あら焚き中華さんト』様
㊗️オープンおめでとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

マイレビュアー様の口コミを拝見し訪問(＊^^)♪
以前、幸町で営業されておりましたが、店舗周辺の
再開発により移転～この日を待ち侘びていました！
イカしたバイクに乗ったオジ様参上！
もしや！あの方は・・・

店舗周辺に駐車場があります。
店内に入ると、カウンター席が4席、テーブル席が
5席ほど。お水はセルフで。
＊＊＊手順は、券売機の上に記載(๑′ℼ̇‵๑)＊＊＊
①食券購入
②食券の半分を切り取り、受取カウンターのボード
に挟む(番号順～食券下に番号あり)
③番号が呼ばれたら、受取カウンターへ
④食べ終えた食器は、返却棚へ～(ゴミの分別も)
ワンオペで対応されているので、大変そう～
（にもかかわらず、丁寧に作られていました）

店主さんがラーメン作りに奮闘されているので、
カウンター席隣のステキなオジ様に「お父さん？」
「この度は、おめでとうございます」向こうは
前回、お店でお会いした事など忘れていたかと……
突然声をかけた不審者に、嫌な顔一つせず笑顔で
話して下さいました。

◇あらだき中華
あら焚きの良い香り.*･ﾟその日は、サケとアサリの
透き通ったスープ。コクと旨味がぎゅっと詰まって
濃厚♡細ストレート麺に絡んで美味しい♡
香ばしい藁焼きチャーシュー、シャクシャクした
玉ねぎ、穂先メンマ、海苔、キノコバターペッパー
オイルで味変(*˘︶˘*).｡.:*♡
スプーンでチマチマすくって飲んでいましたが、
両隣の方が器ごと両手で持ち、ゴクリいったので、
それを見習いゴクゴク「んッあ゛～♡」最後の
スープ1滴まで美味しく頂けました。
ご馳走様でした(*^^*)

◇山形ブラック
別の日・・・
山形ブラックが気になり再訪問。
店主さんは、黒っぽい太麺をワシワシと揉みほぐし
茹でていきます。
その日のスープは、カレイ、タラ、サケのあら焚き
たまり醤油がたまら〜ん♡見事な真っ黒スープに
吸い上げた真っ黒太縮れ麺！なかなかパンチあり
ますね♪決してしょっぱくありません。
ブラックペッパーをガリガリすると旨いらしい・・・気のせいか、舌がほんのりシビれているような
（バカ舌ですみません)
とにかくハマりました(*^^*)♡また伺います♪

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あら焚き中華

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スープ旨ッ♡

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ブラックフライデー前に、山形ブラック頂きました♡

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たまり醤油がたまら～ん♡

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卓上ブラックペッパーをガリガリ×好みの回数♡旨いらしい

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2025/11/27 更新

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