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Gentle Giant
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1回
夜の点数：3.0
可もなく不可ちょっとアリ
職場の（地方の拠点駐在者も集まっての会議後の）懇親会で利用しました。「牛すじと新鮮キャベツのパリパリサラダ（要するにキャベツの千切りに甘辛く煮た牛すじをトッピングしたもの）」は印象に残りました。もつ鍋は、一般的なスープで煮るタイプではなく、すき焼きタイプの感じでした。「公式」として掲載されている写真は別物ですね。おみせの方が「弱火でじっくり火を入れますので触らないでください！」と勿体をつけていらっしゃったのですが、なかなか火が通らずしびれを切らして火を強めていたのには笑わされました。締めのチャンポンと雑炊も「残っている具材を取ってください」と鍋を空けさせられ、厨房に持って行って調理してくるという面倒臭い段取り。その割に味はごく普通でした。写真を撮りたいという意欲もわかなかったため、写真なしです。可もなく不可ちょっとアリでした。
2024/08/19 更新
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職場の（地方の拠点駐在者も集まっての会議後の）懇親会で利用しました。
「牛すじと新鮮キャベツのパリパリサラダ（要するにキャベツの千切りに甘辛く煮た牛すじをトッピングしたもの）」は印象に残りました。
もつ鍋は、一般的なスープで煮るタイプではなく、すき焼きタイプの感じでした。「公式」として掲載されている写真は別物ですね。
おみせの方が「弱火でじっくり火を入れますので触らないでください！」と勿体をつけていらっしゃったのですが、なかなか火が通らずしびれを切らして火を強めていたのには笑わされました。
締めのチャンポンと雑炊も「残っている具材を取ってください」と鍋を空けさせられ、厨房に持って行って調理してくるという面倒臭い段取り。
その割に味はごく普通でした。
写真を撮りたいという意欲もわかなかったため、写真なしです。可もなく不可ちょっとアリでした。