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こんにちは(θ‿θ)
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明太フランス。今まで食べてきたなかで一番柔らかかった。
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ゴルゴンゾーラとくるみ
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カルダモンシナモン
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れんこんキーマ
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人気のミルクフランス
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カフェオレスコーン
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カヌレ
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柔らかい平型のバケット
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2.15日（日曜日）
鶯谷にある古民家改装のThinkさん。
オープンして早々にここのパン屋さんは美味しい！と評判になり、列が絶えない人気店です。
わたしもずっとミルクフランスが気になっていて伺ってみたいと注目していたパン屋さんです。(◔‿◔)
10時半オープン。人気店だから早く行かないとと思い10時半に着くとすでに40人ほどの行列。。。。ʘ‿ʘ
まぁ、40人位だったら20〜30分ほどで自分の番が来るかなと思ったら、中々進まない。。
進んで知ったのですが、店内は4名までだそうです。
10時半に伺って、パンを購入し終えたのは11時半でした。
その後も50人ほど並ばれていました。
午前中に必ず買い終えたい方は10時頃到着が良いかも。。。途中リタイアの方が数名いました。
店員さんにおすすめを聞いたところ
ハード系やカンパーニュのパンですね。
うちは水をたっぷりと使っていてバケットは翌朝でも美味しく召し上がって頂けます。
ミルクフランスや明太パンも人気ですよ。との事。
家族5人分8点購入。
ミルクフランス
明太子フランス
カルダモンシナモン
ゴルゴンゾーラとくるみ
れんこんとキーマ
カフェオレスコーン
カヌレ
バケット
合計3200円ほど
移動して上野公園で頂きました。
人気のミルクフランス。形が変わっていてまぁるいミルクフランス。練乳とバターのクリームがとても美味しい。
人気の明太フランスはとっても柔らかい、もっちり食感。
全く固くないのですが、外側が少しだけサクッとしています。
子どもたちはカレーのれんこんパンが美味しいと言ってました(θ‿θ)
バケットは高加水で、焼きたてということもあってとても柔らかい。
手で簡単にちぎれました。
皆でシェアして小麦の素材の美味しさを堪能しました。
今回カヌレとスコーン購入しましたが、キャロットケーキ、チーズケーキ、マドレーヌなどの焼き菓子もとても充実していました。
またいつか伺いたいです。( ꈍᴗꈍ)
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。