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Staub鍋の挽肉とナスのトマト煮込み
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キヌアとケールのサラダをひよこ豆のディップで
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特製フレンチトーストのついたブランチコース、3品+カフェ(3,100円)を予約。
サラダはケールに合わせた程よい酸味のドレッシング、加えてひよ子豆のディップが添えられていて、キヌアを美味しく頂けました。
ワインはglassで一杯だけ…
ZWIESELのglassがオシャレでした。
メインは9種類から選べます、、とはいえ、やはり特製フレンチトーストが主役。カットに、ほとんど力は要りません。口の中ですぐどこかに行ってしまいました。
隣のブースでは、サプライズデザートプレートで賑わっていました。テラスサイドの席もあり、特に天気の良い日中は、気持ちが和らぐ空間なのではないでしょうか。
ディナーでもいつか利用してみたくなりました。