「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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2025/11訪問
1回
会社の飲み会でネットで調べて美味しいと評判だったので予約。 串物はせせり、モモ、とり皮、つくね、手羽先。 タレと塩両方食べたかったけど、料理が中々出て来ないので途中で出ました。 串物全て美味しい、炭焼きの香り良し、タレが甘すぎず九州の焼き鳥系の味。 今年食べた焼き鳥では一番。 ここより美味しい店あるのかな? 友人と行って沢山食べたい。 コロナ前にうちの姉も焼き鳥中心に居酒屋を経営してたから、久しぶりに近い味の焼き鳥が食べれた。 焼き鳥は美味しかったよりも感動したのは肝の煮付け、甘露煮ではない味。 甘味なく旨味を出して店主は鶏肉料理の鉄人かな。 自分は肝の煮込んだのは生臭みと肝の臭みあるから食べない。 少し肝の香りあるけどとにかく旨い、みんなも旨い旨いと言ってた。 唐揚げの味も良かった。 もっといたら色んなの食べれたのに、もう出ようと言ったので出ました。 金曜日はとにかく混む、一番最初に出て来たのがとり皮揚げ、注文して45分後。 他のお客様も何も出てないのに飲んでるだけでした。 カウンター席の方、4組には料理が運ばれてたけど行くのが19時やったからしょうがない。 自分は18時半には店に着いて待ってたら駐車場に入れず、走り去る車が6台くらいいた。 店を出る時も車が入って来てた。 料理美味しいから人気がある店でした。 カウンター8人 テーブル席3つで12人 奥に座敷がある感じでした。 焼き台は普通サイズの倍くらいあったけど、流石に一人では全部見れないので真ん中だけで焼いてた。 会社の飲み会には料理やドリンク類も出て来ないので個人で行くのが一番いい。 最初に沢山注文すれば一品が出てから10分以内に来ると思う。 カウンターが一番いい、ドリンク出なかったらすぐに言える。 テーブルだと店員さんがいつも外にいるのとは違うから、厨房の中に入ったりするから声かけれない。 もっといたかった。
2025/09訪問
1回
ずっと行ってなかった店、内装も変わってた。 水槽には鯵が沢山泳いでた。 お好み焼き道頓堀の系列店。 舟盛りは品数多くて良かったが3身のもありました。 ホタテ、タルイカ、甘海老、タコの炙り、中トロ、鯵、縞鯵、サーモン、鰤、スズキ。 タコの炙りとスズキが一番美味しかった。 スズキは皮付き炙りで香ばしく美味しかった。 今まで、スズキのお造りや、唐揚げ、煮付け、塩焼きやしゃぶしゃぶは釣って来て作った事あるけど、皮付きはなかった。 塩焼きは40cmくらいの物はセイゴと呼び鱗をはがさず塩焼きにすると鱗が美味しい。 スズキは夏バテ防止に良い魚。 焼豚炙りはテーブルで炙ってくれるので熱々で香り抜群、タレも美味しかった。 うちの姉が焼き鳥の店をやってたんで、タレの焼き鳥は他で食べても味が薄かったり、サラサラでタレがのらなかったりするのもあったけど、ここのタレは色は薄いがしっかり身にのるし、甘味少な目だが美味しくたべれた。 普通ベースはどこの店でも同じ感じだがここの店は初めて食べた感じ、めちゃ美味しいのではないけどクセになる味かもしれない。 簡単に作ってる感もあるけど。炙りの香りはなかった様な。 うちの焼き鳥のタレは丸鶏を煮込んで醤油や甘味料を入れてたの見た24時間くらいかかると言ってた様な、後、焼き鳥を備長炭で焼いて付けた時の香りも何十年もの間、熟成されてて美味しい。 九州焼き鳥タレと言ってた。 焼きそば、ここの店は香りが良い。 道頓堀のお好み焼き店の少し太目の麺、自分は普通麺が好きだけど、道頓堀の麺は美味しい、鰹節の香りと自家製ソースだと思うが美味しい。 まだまだ変わったメニューが沢山あり、今回は会社のメンバーで行きましたが友人と行って色々食べたい物がある。 活鯵が食べたい。 昔に食べた鯵がめちゃ美味しかったので次回は必ず注文。 店員さんも親切で愛想が良かった。 ありがとうございました。
2025/08訪問
1回
昨日の夜はもつ鍋 信長。 醤油と味噌味食べ比べ。2ヶ月前は味噌味を食べたが醤油が気になって行って来ました。もつ鍋を食べた後の追いモツとご飯を入れた雑炊は絶品。醤油と味噌両方とも美味い。他のメニューも沢山食べたけど全てが美味しい店。牛たたき(炙った香と上質な肉)鳥のたたき(鳥は2種類と甘タレ)信長焼きの〆焼きうどんもたまらん。地鶏焼きは真っ黒で宮崎地鶏焼きと味は似てるがここの肉は柔らかい。他にも沢山食べたけど、写真撮れなかった。 来月も行くかもしれない。
2024/09訪問
1回
ここの店も混むのわかってたんで予約して行きました。 近江鴨のタタキ、旨すぎて再注文。 焼きの香りと鴨の旨味、みかん醤油と岩塩少しで食べたり、岩塩だけで食べたり、とにかく美味かった。 ノドグロと太刀魚のお造り、表面炙ってあり香りも最高、香りはもちろんの事だがノドグロの脂のノリは素晴らしい。 セセリ串、セセリの藁焼き香り良く美味しい、ここの焼き串は本当に美味しい、鶏は冷凍無しの新鮮な鶏で旨い。 三重県出身の店員さんと男性店員ゆうとさんと他の店員さんの接客も素敵でした。 ネットで美味しい店とか調べて行ったから良かった、元焼き鳥店オーナー(女性)も一緒に行ってて、串や他食べ物に対してこんな店は中々地元でも無いと言ってた。 魚も一緒に行った焼き鳥店元オーナーも焼き鳥やテッサ、てっちり、鶏しゃぶ、鰤しゃぶとかやってたから美味しいと絶賛してたから間違い無しに美味しい店でした。 店の入り口の所に椅子が2席あり店外でタバコも吸えるし、次に入店待ちの女子二人がそこで入店前に食べてた。 外で食べるのも楽しいかもしれないです。 中々頼んだ料理全てが美味しい店はあまりなかったのでここの店に来て良かった。 ホテルに戻ってや帰りにも炭焼笑店 陽の食べた物は本当に美味しいと話してました、今度仲間達(女性)みんなで行くそうです。 美味しい料理と会話が最高に良かったです。 また必ず来たい店です。ありがとう。