SGワナビーさんの行った（口コミ）お店一覧

この店はネットで予約して行きました。 店はビルの4階わかりにくいので食べログの地図で行きました。 最近ひつまぶしが美味しくてここでもひつまぶしを注文。 皮目がカリッカリでこんな焼きは地元には絶対に無い、出汁をかけてもカリカリ。 タレはあっさり系ですがとにかくカリカリで香ばしく美味しいです。 店員さんは小柄な可愛らしい女性で笑顔、接客も良かった。 ひつまぶしの説明に来てくれた男性も笑顔、接客も良かった。 隣に女性韓国人が後から来て座り、ガラス張りの焼きの写真を撮ってたんで自分も撮らせてもらった。 その隣りも綺麗な女性が（中国？韓国？たぶん韓国）2人食べてた、韓国人女性が隣り女性2人に頭を下げて写真を撮ってたんで自分も頭を下げて 撮ろうとしたら韓国人女性がここにおいでと手で優しく誘導みたいにしてくれた、顔から本当優しそうな方だと思いました、たまたまエレベーターで下に行く時に2人だったんでありがとうを言いました、ついでに挨拶的なのも韓国語で話しました、ニコッと笑ってカムサハムニダの言葉。 下で5分くらい待って店の方を見ると地下鉄の地下に行く階段前で先ほどの韓国女性が携帯を見てた、声をかけて聞いてやれば良かったかな。 一人旅で調べて来るんだな。

何を食べても感動します。 今日はメゴチの天ぷら（定食）上品な味！ うますぎる。 先週はユメカサゴの塩焼き（定食）、赤い根魚で脂のりが良く皮と身の間の脂が美味しく皮まで食べれます。 いつも仕入れは北海道から珍しい魚を取り寄せたり、蒲郡まで新鮮な魚を仕入れに足を運んでるので旬の魚を楽しめるし、その時獲れた珍しい魚もあるので行くたびに何が入ってるか楽しみです。 今週のメニュー表にはアンコウや赤メゴチ、カラスミ、大きなニシンの塩焼き（北海道産）が書いてあった。 毎日あるのは飛騨牛のせいろ蒸しです。 今日の昼は大垣中町、せいろむし中店。 本店ではお弁当を色々な会社に配達してるらしい。 今日はフライ物と聞いて、フライかぁー！ まあ嫌いやないし、ここのランチは小さな小鉢の料理も全て美味しいからどんなフライかな？ 肉厚魚フライ、アジフライかなと思って食べたらイワシフライ。食べてみた。えっ...！何コレっ？！旨いやん。普通のスーパーとかのイワシフライもまずくないと思うけど、イワシをこんなに美味しく食べれるのは中々無い。 揚げ方、少量の具材をサッと揚げるからサクサク。脂の乗ったイワシはめちゃ美味しい。 大量にコレだけ食べたい。 料理長に聞いてみたら、スーパーのイワシは長く置かれてて、売れなくなったのをフライにする。 イワシ（鰯）は鮮度が悪くなるのが早い、仕入れたばかりのを（触ると熱で痛む）ので素早く調理。 アジフライも好きやけどここのイワシフライ食べたらアジには負けないフライです。 レンコンフライも旨かった。 小鉢のスパゲッティみたいなの、香りが良かった、ポルチーニ？バター入ってるんか？味付けは和風なのに。 汁物はお吸い物。やっぱり美味しい、出汁が良い。 弁当の話しをしてて、会社の弁当でカボチャの煮た物、箸で割ろうとしたら出来ず、箸で真ん中を押さえたらほとんどの水分が出た。 かじったら固くて、生のジャガイモより固く、梨やりんごとも違う固さ。歯が入らない無理にかじったら食べた事の無い食感で固く、生のにんじんよりも大根よりも固くあんなのは初めてと話したらカボチャの煮たのが出て来て食べたら旨すぎた。味付けもヤバかった。 ブラックボードに夜メニューの一品が書かれてた。 金目鯛の煮付け、カマスの塩焼き、ニシン塩焼き、後美味しい海鮮忘れた。 ランチでこのレベル、夜も美味しいと思う。 魚は知多まで買いに行き、北海道からも珍しいのも取り寄せしてる。 一度夜も行ってみたい。 今日のランチは初豆腐ハンバーグ、焼いた香りが香ばしくめちゃめちゃ旨い。 市販のポン酢ではない濃厚な味！！ 白いきんぴらと野菜が炒めた物、たかが炒め物と思いきや、香りが良く旨すぎる。 ご飯にかかってるカツオが旨すぎて、販売してほしい。 全ての旨味がすごい。 夜に来たい。 北海道から魚を取り寄せしていて、珍しい魚も入るらしい。 先週は生ワカメのしゃぶしゃぶを出したらしい。 磯の香りが良さそう。 ランチをいただきました。 唐揚げ、普通の唐揚げやないです。 肉は柔らかく臭み無しジューシーで旨味がすごい塩唐揚げ系かな。 今まで食べた唐揚げはなんなのか、って言うくらい美味しかった。 きんぴらごぼうは味がしっかり旨味がいっぱいでした。 ただのお吸い物と思いましたが、味がしっかり出汁がきいて抜群。 ご飯にかけてあったカツオですが、これも旨味にびっくり、絶対に手作りだと思いました。 甘味少なく味がしっかり香ばしく、販売してほしい。 全てが美味しいのは久しぶりでした。 また来週にでも来てみます。 昼になるとお客様でいっぱいでした。 最高に美味しいランチごちそうさまでした。 夜は北海道から産地直送の海鮮が味わえる。 せいろ蒸しの店ですが、日本酒が沢山あり日本酒会をやってるのを前に聞きました。

ヒモノ食堂でキンキと縞ホッケかいました。 食べるのはお盆に姉が来るので、焼いた魚が食べたいと聞いたので買いました。 後はこないだ買ったニシンの生。 夏の魚は油が少ないのでどうかな？ 冬は手巻き寿司、牛のしゃぶしゃぶ、カニしゃぶ、とりしゃぶ、ふぐしゃぶ等やったり、暖かくなるとバーベキューや海鮮焼き、エビ油を作って作るパエリアやたこ焼き、餃子、馬刺し、ローストビーフ、厚切りトラフグのお造り（めちゃ美味しい） 天然トラフグ大を姉が捌きます。 あわびやサザエ、赤貝のお造りは自分でやります。 色々とやってきましたが、飽きてくるので今回は韓国サムギョプサルと姉が食べたいと言う焼き魚 。 普通のサムギョプサルですが、サンチュの葉にサムジャン（韓国味噌系）、ごま油と塩、少し酸味の玉ねぎ系の野菜（ポン酢等）と焼きスライスニンニクを一緒に食べるとあっさりして沢山食べれる。 韓国で食べた８色サムギョプサルはやばい美味しさだった。 真似出来ない。 関係の無い話しでした。m(__)m

手長ダコのおどり、生エビ（ヤンニョム、カンジャン）黒毛和牛石焼きビビンバ。ヤンニョムの味付けくどくなく美味しい。今まで石焼きビビンバは地元韓国料理店や他、韓国でも食べましたが、基本の味はコチュジャンベースでうま味はナムルに頼る感じですがテジョンデのはどうやったらあんな美味しいタレが出来たのか？タレは好きなだけかけれるスタイルで最高星5つ。

大垣にがぶやは2店あり、藁焼きカツオの無い店。 お造りは、サーモン、ヒラマサ、ヘダイ、チダイ。 サーモンはスーパーとかで買うのとは違う味。 日本の鮭っぽい味で美味しかった。 後で見たらサーモン単品、売り切れになってた。 豚とうもろこし串はみんなが美味しいと言ってた、炭焼きの香りが良かった。 紀州備長炭火を使用している。 焼いてる時、炭に油の様な物をかけて煙が出る様にしていた。 焼き鳥のタレは甘味の少ないタレ、写真はどて丼だが自分は焼き鳥丼を食べた。 あっさりで炭の香りが良かった。 ここは野菜串が人気なのか色んな種類がある、お腹いっぱいで食べてない。 ホルモン揚げは上質ホルモンの味でした。 生牡蠣注文忘れてたし、鮎の塩焼きも忘れてたが備長炭で焼いたら絶対に美味しいと思う。 他にも食べたいの沢山あったが次回来れたら注文します。 綺麗な店員さん2名いました。 最後に葉書を配ってくれて、誕生月と住所を書いて置いて来た、年齢の数だけいただけるみたい、餃子の味は中味があるタイプ、あっさり味だが美味しかった。 店内は長いカウンターとテーブル席（掘りごたつ式）で奥には大人数で入れる別室があった。 注文は自分の携帯でテーブルにあるQRコードを読み取って送信するのだが店員さんが最初にメニューを持って来てくれるのでみんなで選べる。

会社の食事会で行きました。 店内の大きさにびっくり！！ 他の大垣店舗や羽島店にも行った事あるけどここの店はかなり大きい。 マグロの漬けにぎり、お造りマグロは美味しい、イカ、エビ、イクラのにぎりはどこで食べても同じかな。 分厚い太巻きのあんかけ仕立ては温かく初めて食べる味、出汁がめちゃ美味しかった。 穴子一本にぎりは炙りと書いてあったと思いますが全く炙りの香りが無かった。 子供の頃、親に連れられ行ってた店は炙り穴子が一本つまみで出て来てた、たぶんメニューに無かったと思いますが。 天ぷらのエビは完全に生、半生ならいいけど完全に透明でした。予熱で置いとけば良かった。 エビの感じはたぶん良いエビだと思います。 穴子やエビ天は店が混んでたんで仕方ないかな。 最初に出たポテトサラダは中にゴロゴロとジャガイモが残ってるのとツナが少し、入れすぎないのが良い感じで美味しかった。 別注文で色々頼んだ中でガリサバのサバは〆では無く生サバでした、鮮度が良いのがわかります。 アン肝、今まで食べた中では一番のアン肝でした。柔らかく香りも抜群！ 箸で取ると崩れる柔らかさ。めちゃ美味しかった。 入り口に大アサリサイズの特大はまぐりが置いてあった。 中々お目にかかれるサイズではなかった。 前に一度だけはまぐり獲りで同じサイズが獲れた事あったがそれ以来のサイズ。 お吸い物は一個で十分。 昔、羽島店で毛蟹を蒸して1人一杯出た事があった、白魚の踊り食いや他にも色々なの食べた事があった、知り合いが常連客でいつも行く前に連絡して頼んでたらしい。 今度自分で行く時はアン肝は必ず注文、他にサクラマスがあったから注文したい。 赤貝、トリ貝が無かった、今は貝類は手に入らないのかな？ 夏頃はバローで殻付き赤貝を5個買ったけど最近は無いのかな？ 鶴橋で10月にはあったけど11月に行った時は無かった。

海鮮チラシ寿司定食、焼き牡蠣、鮑地獄焼き。 海鮮チラシに茶碗蒸し、あんかけ胡麻豆腐みたいななめらかなのと、赤だし。 味は安価で普通に美味しかった。 北陸とかで3600円くらいでマグロ漬け丼が美味しくなかった事があったんで、この低価格だと十分かな。ご飯少な目でちょうどいい。 焼き牡蠣は三重県伊勢市のを注文してガンガン焼きや炭焼きとかして食べたりするので、特別美味しわけではない。 醤油なしでそのまま食べた。 今までで一番美味しかった牡蠣は伊勢旅行で食べた蒸しがきが磯の香り味共に抜群でした。 鮑は少しガッカリ、活鮑なので持って来た時からと網焼きの時はずっと動いてたけど、出来上がって食べてみたら磯の香りがあまりしない、水槽に入れると磯の香りが無くなる、それと韓国産だと思う。 韓国で食べた鮑はもっと大きくて生で食べたから磯の香りがあった、今度行ったら生で食べます。 姉が持って来た特大黒鮑は３つあったから食べるの嫌になったし、韓国旅行で光州に行った時も店員が生ですか？焼きですか？と聞いてきたので半々とかやなく全部生と言ったら水槽の鮑が全部生で出て来て大きいの８個くらいあって嫌になった大きなステンレスのトレイで持って来たの覚えてます。 活イカが食べたくて行ったのに、入荷無し、ガッカリでした。 次回の焼きはサザエとエビにしよう。 サザエなら醤油少し入れれば間違いなく美味しい。 他の焼きで、帆立はあまり好きでは無いあまり美味しく思わない、蛤は焼くとヌメヌメになるので美味しくない、吸い物か柔らか煮が一番好き。 ここ天丼もあるから、天丼と活鮑の生と焼きはサザエとエビ、次回メニューは決まり。

親子海鮮丼とはまぐりラーメン。 あまりお腹が空いてなかったのであまり美味しく感じなかった。 中トロは月に何度か柵で買い食べたりしてたのでマグロ系はやめた。 いくらたっぷりのもあったけど青森からマスイクラ（粒が小さく赤い）青森の人に教えてもらったのを500g入り二つをいつも家にストックしてあるので、サーモンが油少な目に見えたので注文。 ネタは普通で酢飯の味が濃すぎた。 イカは普通のタルイカ、サーモン油少な目で良かった、キハダマグロの様なのとネギトロ、元々ネギトロはあまり食べない。 価格もかなり安いので普通でした。 となりの方の天丼美味しそうでした。 はまぐりラーメン、出汁はかすかにはまぐりの香り、はまぐりは味がなかった（小さいし、朝鮮はまぐり）だと思う。480円だから仕方がない。 昔この近くのセリの隣りではまぐりを50cmのクーラー半分程買った事があり、桑名のはまぐりと朝鮮はまぐりを味見したからわかる。 クーラー半分のは朝鮮はまぐり、やわらか煮を作るために購入で味はうすくても煮味を入れるから十分でした。 かなり昔に弥富港から船を出してはまぐり沢山取ったりしました。（取って良い場所もありました） あの頃が良かったな。 その後はマダコが大量に取れた時は一度で200杯くらい取れた、セイゴ、マダカは150本。 キス、ハゼは三けた超え。 昔は楽しかった。仲間がはまぐりラーメンを食べたいと言ったので行きましたが仲間も一度食べたらいらないと言ってた。 外に行列が出来て店内に入っても行列、20分待ち。 混む理由は安いからですね。 焼津の産地直送、海鮮丼3850円だったと思う。 マグロレストランの前にひもの食堂があり、そこも混んでた、帰りにキンキと縞ホッケを買いました。若い女性達も干物を食べてた。 今度は行ってみよー。