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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
京都が誇る特濃豚骨の総本山
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2025/07/09 更新
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久々に友達と2人伺いました
ちょっと前にも伺ったのですが
着いた頃にはスープ切れで閉店しており
今回リベンジ
無鉄砲の創業は1998年
店主は元々宮崎県にある風来軒で修業して
奈良にラーメン店を開業されその後 京都に移転
スープに1日に300kg以上もの豚骨を使い
高い濃度が代名詞ですが
接客が良く味の調整にも快く応じてもらえます
ラーメンにおける人気投票で
豚骨部門での数々の賞を受賞しているお店
とんこつチャーシュー麺1,250円 粉落とし デキコテ
替え玉150円 ご飯(中)200円 お土産激辛高菜350円
スープはコッテリでドロッとしたスープ
タレの主張はあまりなく
豚骨出汁の味が全面に出てくるタイプの味わい
麺はコシがあり麺からも主張がある味わいの麺
スープの奥から小麦の香ばしさを感じる組み合わせで
シンプルなスープに麺が彩りを加えています
替え玉では細麺を選択
スープの持ち上げも良好で喉越しも最高です
最後はご飯にスープをかけて食べてフィニッシュ
行列や立地を考慮しても
一度は食べておくべきお店だと思います