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夜の点数:5.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|酒・ドリンク -
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京都が誇る庶民的高コスパラーメン
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2025/07/09 更新
伏見桃山で豚骨醤油味のラーメンと言えば大黒
創業は1983年
創業以来約40年間“豚骨醤油一筋
ラーメン大中と共に伏見桃山エリアで
豚骨醤油ラーメンの双璧を成す名店
旧奈良街道に面したお店は
日本酒の町 伏見らしく酒蔵を改装したもの
赤・黄・紺色のトリコロールの暖簾が目印
店内は椅子テーブル席がメインの
カウンター席が数席のレイアウト
伏見本店に他に東福寺 福知山 亀岡の3つの支店有り
チャーシュー麺(大)830円 ネギ増し50円
焼きめし240円
スープは豚骨と鶏ガラをベースに
じっくり丁寧に煮込まれており
臭みが全くなくサラッとした味わい
中細麺がスープによく絡まります
チャーシューは薄切りでモモ肉中心
薬味には九条ネギとモヤシ
卓上調味料は京都ラーメンの定番
唐辛子味噌 胡椒 ニンニク 一味唐辛子
こちらのラーメンは唐辛子味噌を入れてから本領発揮
あっさりしたスープに唐辛子のパンチと
味噌のコクが加わり更に美味しくなります
焼きめしは具材に
細かく刻んだチャーシュー 玉子 ネギと至ってシンプル
並サイズは他店ではミニチャーハンサイズ
お米一粒一粒がパラパラに炒められ やや薄味仕上げ
ラーメンのお供として丁度良い味付け
そして最後に
大黒の嬉しいサービスと言えば黄色い割引券
有効期限こそあるものの
次回以降 無限に100円引でラーメンが食べられます
「また美味しいラーメンをお手ごろな価格で
お腹いっぱい食べてもらいたい」という事で
100円割引券を渡されているそうです
味だけでなく心で満たしてくれる
素晴らしいお店です