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昼の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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神田駅にほど近く、靖国通りガード下の行列店
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2025/11/02 更新
カウンター席は満員で、チケットを購入してから外で並びました。汁無し担々麺と小麻婆丼を3辛(ふつう)で注文しました。汁無し担々麺は器の底からよくかき混ぜて食べると、強い痺れと共に、肉味噌の甘い旨味とまろやかさが味わえます。麻婆豆腐も痺れや辛味はありますが、豆腐や挽肉の美味しさがよく味わえるように、全体的になめらかな味わいに仕上がっています。鶏とホタテの出汁から取ったスープが優しい味で、痺れが残る舌を爽やかにしてくれます。