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麺匠 虎白西新宿、都庁前、新宿西口/ラーメン、つけ麺
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昼の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
サービスの白菜の漬物が良い仕事をします。
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2025/12/14 更新
アイランドタワーの地下にある店内は、白で統一されたオシャレな内装です。自席でタブレット画面から注文できるので、自分のチョイスにゆっくり時間をかけることができます。ゆず魚介豚骨つけ麺の熱盛りを注文しました。豚骨スープと魚介スープの配合のバランスが、なめらかで優しい味わいを生み出しています。スープの中にあるメンマとチャーシューが柔らかくて、スープの出汁を吸収しています。最後に熱々のスープ割りを注ぐと、スープの味が更に上品になりました。残っていたチャーシューが熱さでトロトロです。