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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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三田スパイス酢で特濃ドロドロが大変化！
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2026/01/25 更新
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三田製麺所は中野店がオープンしてからお世話になっています。極太ストレート麺のコシと弾力、小麦粉の風味の強さと美味しさに衝撃を受けました。今日はこちらのお店で、特濃つけ麺の並盛りを冷盛りで注文しました。特濃だけあって、魚介豚骨スープがドロドロで粘り気があるので、麺が沈んでいきません。麺の美味しさを消さないように、麺の半分だけスープに浸けていただきました。後半は、麺に鰹塩をかけて食べ、スープに三田スパイス酢を加えて感動しました。