新宿周辺育ちさんが投稿した永坂更科布屋太兵衛麻布総本店（東京/麻布十番）の口コミ詳細 [食べログ]

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永坂更科布屋太兵衛麻布総本店麻布十番、赤羽橋、六本木/そば

1回

夜の点数：5.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/02 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

生粉打ち蕎麦の風味と食感に驚きました。

二色天せいろを注文。御前蕎麦と生粉打蕎麦の組み合わせにしてもらいました。御前蕎麦は、蕎麦の実の芯の部分を使用したもので、真っ白で極細のお蕎麦です。きめ細やかな味わいでした。生粉打蕎麦は、石臼挽きの蕎麦粉のみ使用していて、風味が豊かで、コシのあるモッチリした中太のお蕎麦でした。おつゆは、から汁、あま汁が付いてくるので、お好みで色々な食べ方ができると思います。天ぷらは、海老、かぼちゃ　茄子、獅子唐が付いてきて、天ぷら屋さんのレベルでした。

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2026/02/01 更新

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