なごやんグルメラボさんの行った（口コミ）お店一覧

『伊万里コース』19,800円を注文 江戸前鮨の魅力を存分に楽しめるコースと なってます オススメはカウンター席に座り、板前さんとの 会話を楽しみながら料理の魅力を 知ることにより、⁡⁡さらに料理が美味しく 味わえます まずは前菜で『毛ガニの土佐酢ジュレ』 握りが3貫食べるタイミングをみて、 大将が目の前で⁡⁡握ってくれます 鮨一品一品に隠し包丁でネタが1番美味しい 状態で⁡提供されます シャリは赤酢と米酢をバランスよく混ぜたロゼで⁡ ⁡口の中で解ける握りでネタとシャリ最高の一貫を⁡ ⁡味あわせてくれます 今回の中トロは『大間の160kgのマグロ』⁡ ⁡で口に入れた瞬間溶けてなくなる程でした 季節の玉〆、八寸、焼き物ともに手間をかけた 逸品、逸品が箸をすすめます 続いて、金目鯛の炙り白糸昆布〆、⁡ ノドグロ漬けの炙り、 マグロの赤身マスタードのせ、カマスの炙り、 車海老、秋田のいぶりがっこを⁡⁡使ったトロたく 『ふぐの白子リゾット』は濃厚な白子がコクと 甘みが口に広がります 『北海道の馬糞雲丹』の軍艦巻き、やばい程に濃厚で一切臭みもなく最上級のウニを食べれます しっかりと煮込まれた穴子、かんぴょう巻きは⁡ ⁡ワサビが入っており、大人な仕上がりに⁡ ⁡なってます 合わせて出てきたのが、72時間手間をかけ、⁡ ⁡魚種をたくさん使っているこのお店だから作れる⁡ ⁡味噌汁 デザートはわらび粉から作られた 『わらび餅』今まで食べたものとはまったくの⁡ ⁡別物でした 自家製黒蜜と合わせて最高の〆になりました⁡ ⁡ 2時間あまりの食事の時間でしたが、⁡ ⁡時を忘れるくらいの素敵な一時でした 接待、家族の記念日など、特別な時に⁡ ⁡ぜひ行ってみてください‼️

旬の絶品食材と出会えるお店

名古屋市栄のマルエイガレリア近くにある 『だし料理 せいりき家』に 行ってきました 今回は『誠力家』コース120分飲み放題付6,000円を注文しました‼️ 元寿司職人の大将が作り料理はすべてが絶品で、⁡ ⁡細やかな所まで手の込んだ料理を提供して⁡ ⁡もらいました 前菜、サラダと始まり、刺身の2点盛りは カンパチと⁡⁡バチマグロマグロ カンパチは甘みがあり、バチマグロは とても新鮮で⁡最高 ⁡煮物は出汁家の4種の炊き合わせ⁡ ⁡大根、煮卵、里芋、えびとどの食材にも⁡ ⁡しっかりと味付けされ、旨みが広がります⁡ ⁡ ⁡続いて、天ぷらは舞茸にさつまいもでサクサク して、塩で食べれるくらい新鮮な素材で これまた 焼きにはとろ鯖の西京焼き 脂がのったとろ鯖は口の中でジューシーな 旨みが⁡⁡溢れてきます✨ 箸休めでしじみ汁を頂き、〆のお寿司 出汁と昆布で炊いたシャリに伊勢マグロ、⁡ ⁡サーモンの相まってハーモニーを奏でます オススメ頂いた、『豚角煮大根』980円は⁡ ⁡しっかり煮込まれた豚の角煮とこれまた⁡ ⁡トロトロになるまで煮込まれた大根は箸を⁡ ⁡置くだけで切れ、中まで出汁が染み込んでて⁡ ⁡今まで食べたことないくらいでした 人気の『だし家の出汁巻きたまご』780円⁡ ⁡(今回は特別にハーフサイズにしてもらいました) 伊勢産のアオサと出汁のあんがかかって 人気の理由がわかる美味しさでした 6,000円コースでしたが、どの料理も格別で⁡ ⁡とてもいい時間、料理を頂きました

⁡名古屋市昭和区桜山にある⁡ ⁡「かごの屋 桜山店」に行ってきました‼️ ランチを食べに行ってきました 入口にもメニューがあり、目に留まったので ⁡気になった牛たんメニューを注文 「2種の牛たん鉄板焼き定食」2,650円 ⁡薄切り、⁡厚切りにカットされた食感の違いを⁡ ⁡楽しめます 「サーロインステーキと厚切り牛たん定食」3,300円 こちらはサーロインステーキと厚切り牛たんの⁡ ⁡贅沢な定食となっており、⁡ ⁡どちらのお肉も柔らかくて口の中で⁡ ⁡トロける感じが最高です✨⁡ ⁡⁡ ⁡ご飯は釜で提供され柔らかくて甘みのある⁡ ⁡ご飯でした‼️ 味と食感にこだわっており、⁡ ⁡どの肉を食べても間違いないと思いました 他にも各種定食、一品料理があります。 個室・座敷・ダイニングの各種席が 用意されています⁡ 宴会や家族、接待にイベントや冠婚葬祭行事などに⁡⁡ご利用できます 洗練されたサービス、料理を楽しみたいならぜひ おすすめします✨ 銅板で焼かれたお肉は格別です⁡ ⁡⁡

名古屋市北区にある鰻の 「鰻伸 」オープン3年目と新しいお店ですが、うなぎのこだわり、味は間違えなし‼️⁡ ⁡産地を決めず⁡、店主の長年の勘で今一番美味しい⁡ ⁡うなぎを選び、一番美味しい焼き具合で提供されます⁡ ⁡ 今回注文したのは「上ひつまぶし」3980円 鰻1尾、肝吸いが付いてこの価格はコスパ良し プラス200円で名古屋コーチンの玉子を付けて⁡ ⁡第4の食べ方ができちゃいます✨ うなぎは外はカリッ、中はふわふわで⁡ タレの⁡味も香りも最高です ⁡ 定番の「う巻」1380円も注文 しっかりとした卵焼きの中にこれまたふわっとしたうなぎが入っており、大根おろしとの相性もバッチリです ⁡店内には個室もあり、子連れでも安心して⁡ ⁡お食事ができます ⁡接客も良く、常連さんも足繁く通われてるようでした この味にこの接客リピート確定です ⁡ ⁡近日中に中村区浅間町に2号店がオープン予定⁡ ⁡とのことです✨⁡ ⁡北区店ともに行く価値あるお店でした

今回は宴会で利用しました⁡ コース料理は何種類かあり用途で選べます⁡ ⁡和風創作料理でホテルが運営されている⁡ ⁡お店となります⁡ どの料理も目で、舌で楽しめる料理となってます⁡ ⁡中庭の庭園もとても綺麗でゆっくり食事の時間を⁡ ⁡楽しむことができます✨⁡ ⁡⁡ ⁡もちろん各種単品の料理もあり、お二人でも⁡ ⁡家族でも、記念日、宴会でも⁡ ⁡使えるお店となってます⁡ ⁡大きな駐車場もあり、団体の送迎もあります⁡

名古屋駅から車で5分ほどのところにあるこちらの⁡⁡『にぎわい食房 清風』和食がメインのお店と⁡ ⁡なってます 今回はうなぎ1尾がのった『うなどん上』3,990円を⁡注文しました✨ 丼一面に敷き詰められたうなぎは 香ばしく、柔らかい食べごたえは最高‼️ 『天丼』1,400円 海老が2尾、キス、舞茸、カボチャ、れんこん、⁡ ⁡ししとう、なすさつまいもがのった⁡ ⁡天丼となっています 甘めのタレがご飯と合ってこちらもまた⁡ ⁡美味しい丼となってます 店内は木造でゆっくり落ち着く雰囲気です 天ぷら、刺身、うなぎと和食中心のメニューが⁡ ⁡あるため、家族や友達などと来店するのが⁡ ⁡オススメです✨