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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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濃厚モンブラン
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2025/02/12 更新
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見た目が現代アートのようなモンブランとクロワッサンと焼き菓子をいくつか購入。
モンブランは特に美味しかった。
栗の香る濃厚なクリームは生キャラメルの様な質感で、栗を濃縮した様な強いインパクトがありながら、どこか自然な優しさも感じます。
土台にはパイ生地が使われており、こちらが驚くほど栗のクリームに合い、驚きと最後まで美味しい素晴らしいモンブランでした。
クロワッサンはバリバリのバターがしっかり効いているタイプで生地のサクサク感とバターの風味に感動しました。