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2024/12訪問
1回
誕生日のコースで頼ませていただきました。 目の前で、誕生日のお祝い。 びっくりするくらいのサービスで、正直このお値段でいいの!?って。 前菜のサラダから、前から気になっていたお店の一つ。 予約制でのコース料理でした。 本日のサラダは、 ⚪︎塩で炙ったカツオ大根のマリネ ⚪︎鯖のきずし ⚪︎にんじんマリネ ⚪︎鴨ロース ⚪︎レンコンマリネ野菜でオイスターソース ⚪︎タンドリーチキン ⚪︎きのこのあんちょびのマリネ野菜 少しずつがほんと嬉しいところ〜。 サラダには、玉ねぎソースとビーツで見た目も可愛く彩られていて農家さんと直接取引のお野菜はほんとシャキシャキ。 ⚫︎スープ ⚪︎クラムチャウダー ⚪︎ミネストローネ ⚪︎ポトフ ⚪︎鮭とさつまいも ⚪︎キムチチゲ 5種類から選ぶよ。私はクラムチャウダーを選んだのだけど、具沢山で、急に寒くなったのでこのクラムチャウダーがほんと濃厚で美味しいの。 ⚫︎自家製フォッカチャ トースターで温められたサクフワッとした食感でスープとあうよ。 ⚫︎生パスタ ⚪︎カルボナーラ ⚪︎トマトオリーブ ⚪︎ミソボロネーゼ こちらも3種類から選び、カルボナーラとミソボロネーゼを注文。カルボナーラの卵のとろーんは絶妙でパスタと絡めて食べたよ。粗挽きがしっかりきいてるパスタでベーコンも厚みがあってほんと美味しかったよ。 ⚪︎キャンパスデザート メインのキャンパスデザートは、ミルクフレーバー7種類とシャーベットフレーバー6種類の中から。 真っ白いキャンパスのような浸透しない特殊な紙の上に、描いてくれるの。これが、ほんと絵を描いているような…。 シェフが可愛く彩ってくれて…。 感動しかない。 ⚪︎フルーツタルト (みかん、柿) ⚪︎フィナンシェ ⚪︎ガトーショコラ ⚪︎キャラメルトリュフチョコレート ⚪︎チョコムース挟んだマカロン ⚪︎クリームキャラメル ⚪︎柿やさつまいものチップス ⚪︎シュークリーム このコース、ボリューム満点。 私たちは全部完食したのだけど、周りの方は、食べられない方もおられてそんな方にはこの時期はお持ち帰りの箱にも入れてくださってました。 どのデザートもほんと美味しい。少しずつ会話をしながらソースにつけて食べるのも最高の贈り物なのー 実は近くに本店のimparfaitアンパルフェの2店目で、今年三年目。 そこで働かれてたシェフが店長をしているよ。 カウンター席とテーブル席が数席あり、席数が多いわけではないのですが、満席状態。 お断りされてる方もおられたので予約をおすすめします。
2024/12訪問
1回
2024/07訪問
1回
お誕生日のお祝いをしに夫婦で来ました。 雰囲気も落ち着いていてとてもおしゃれで、ほんとよかったです。 鮮魚のカルパッチョは、刺身がほんと大きくて食べ応えのあり、前菜だけでもほんと美味しい。 季節の果実とパルマ産プロシュート、プーリア州産水牛プラティーナチーズは、今回はいちご。 イチゴがとっても甘くて、生ハムとブラディナチーズとあって、イチゴがとっても甘くて、オリーブオイルとあっていてほんと美味しかったです。 パッケリも、初めて食べたパスタ。 すごく大きいパスタでびっくり! 初めて食べましたが、食べ応えがある一品でした。 こんなパスタ見たのは初めて! 魚介のガーリックオイル煮のアヒージョが、また熱々美味しくて。 バケットがもっとほしいくらいでした。 素敵な記念日になりました。 また、行きたいと思います。 店内はベビーカー連れてきたグループの方もテーブル席にいてて、ほんと居心地がいいお店でした。
2024/05訪問
1回
美味しいお蕎麦を食べてみたくて、開店と同時に並びましたが、開店前からどんどんと来店され、帰る時には三階まであるお席も埋まり、数名並ばれていました。平日でも大人気。 サービスランチは、かやくご飯が大きさ選べて無料でついていて、プラスして変更することも可能。 ⚪︎近江鴨 つけ蕎麦 自然薯 ミニ丼 380円追加。 無料のかやくと丼を悩んで…長野からの自然薯が1番人気とのことで注文。 粘りっ気があり、ほんとお腹いっぱいに…。 近江鴨は、鴨旨みがぎゅっと入って、この鴨の甘みが出汁の中に入り込んだような…。 蕎麦をつけて食べても旨みを感じるような濃厚なつけだれでした。 大きめ鴨がまた、噛むほど美味しくて。 上品な味付けに、大人気で並ぶ理由が納得でした。 蕎麦粉は、十勝そばを取り寄せしていて、最初に出された蕎麦茶や最後のしめまで美味しかった。 丼もありボリュームたっぷりで、ほんとお腹いっぱいに。 隣の方の天丼がまた美味しそうで…次はそれを食べてみたい。と思いました。 レジでは割引券持ってる方がいて、雨の日キャンペーンをしているみたいで、インスタのストーリーをみた…で、200円割引になるそう。お得! わんこ蕎麦、大食いの方のサインもあり、チャレンジしてみたいと思いました。
2025/12訪問
1回
▶1品を選び、後は食べ飲み放題 しかも…、なんと今のところ時間無制限…!!これ、すごくない? ▶ソファ席など居心地のいい空間 お正月などにも団体で利用させてもらっているお店 ランチは、2400円~ハーフビュッフェ形式。 1品はメインを注文し、後は飲み食べ放題ビュッフェスタイル。 ●国産牛バラ肉のシチュー 大阪産野菜添え 2800円 ●牛フィレ肉のステーキ ジャポネソースとグレイビーソース 3500円 焼き色もきいてくれて、いい感じの赤身ですごくやわらかくおいしかった。 ソースは和風と洋風の2種類。 泉州たまねぎとリンゴのすりおろしたソースや野菜や牛すじ肉を4日じっくりとしたソース。 今のところは時間無制限でのんびりと食べ放題が食べることができたよ。 ただ、駐車場は2時間まで無料なんだけど、このシステム、2時間割引でした。
2025/11訪問
1回
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
大阪梅田(阪急)、梅田、大阪/ダイニングバー、イタリアン、居酒屋
忘年会デラックスコース 飲み放題付き 5980円 ▶11月中4人~このコース予約で、早割特典のスパークリングワインのボトル1本もらえる ▶八尾市の自社農園で、無農薬添加物なしのお野菜をふんだんに使用 ▶飲み放題のワインもすべて有機栽培ぶどうを使用したビオワイン ずっと行ってみたかったお店。 ちょっぴり早めの忘年会…。 年末になれば、忘年会も続き、不摂生もあり、とにかく野菜不足気味に。 ここは、とにかく野菜がメインで美味しいって聞いて行ってきた♡ 八尾に畑が3か所くらいあり、スタッフが週に1度実際に収穫したりするそう。この畑は、どこかの海外の大臣なども見学に来られるらしい…。 天候に左右されないような安定した野菜を作るように日々努力。 そして、なんと食べログクーポンにも記載があった無料で野菜収穫体験ができるっということで、後日実は家族で参加させてもらおうと思ってます。 予定どこかでつくかな。。。 形はバラバラで通常ならB品かもしれない…。 でも、無農薬で安心安全。 だから虫さんも寄ってくるくらい、おいしい…。葉っぱなど余すことなくこちらのお店は料理に使用。 ・ ・ ・ ・ ●前菜 3種の盛り合わせ 生ハム・カプレーゼ・ちからいものレアステーキ 長芋ってだいたい1年くらいかけてできるそうだけど、この力芋は、なんと2年じっくりかけて…。 だからこそ、香りもいいし、歯ごたえも。届いた瞬間、これはテンションがあがる~! ●有機野菜のバーニャカウダ これは、なんと有機野菜オンリー。 ソースは、自家製植物性100%で、健康を意識している方や、ヴィーガンにもオススメ。一口食べても、濃厚でめちゃおいしかった~。 ●フィッシュアンドチップス ビールとあうようにと、ケチャップではなく、自家製のトマトソース。 ソースは、長時間姉妹店でじっくりと煮込み作っているこだわり。 この魚はスズキかなぁ…。 揚げ物でもあっさりとしつつおいしかった~。 ⚫︎有機トマトソースのマルゲリータパイピザ ここのピザはやばい~!!! パイ生地の四角いピザ。 知らなくて…届いた瞬間、うわ~って喜んだ私。 パイ生地ほど、間違いなしのおいしいものはないでしょ…。サクサクっと音がしながら、CUTした瞬間、叫んだよね…(笑)んまぁ~♡ 焼きたてのこのサクサク感。みんなにもたべてほしい~! ●ハラミのステーキやみつきガーリックソース これ、グランドメニューでも一番人気。今までのコース料理でも、これがセットになったことがないって聞いたよ。 赤身がまたやわらかくて、お腹だいぶんいっぱいになってきたものの、余裕で何枚も食べることができちゃう~。 おいしい~!!! お酒飲み放題だから、進む進む。 ●ペンネアラビアータジェノベーゼソースかけ 市販のものは使用せず、もちろん自家製ジェノベーゼソース。 ペンネに絡んで、これまたおいしい。 ●ルカのティラミス イタリアンシェフが料理長。 お家で作っていたレシピを元に、もちろんイタリアから輸入した材料で作るティラミスは、コーヒーが苦手な人も食べることができちゃう。 ティラミス独特なコーヒーの苦みみたいなものを感じることのないおいしさだった…。
2025/11訪問
1回
▶行列の大人気のお店 ▶オーナーは、令和の虎 出演中の虎側のラーメンユーチューバーの島やん ▶粒うにつけ麺 先着5食限定 1000円引きは必見 いつも並んでいるので、かなり気になってたんだけど、14時過ぎだったので、並んでない…。 ラッキー! 9月24日にリニューアルと気になってママ友と来店。 ●特製つけ麺 1990円 グツグツ70度の温度で熱した熱々の石窯の中には、魚介豚骨つけ汁。 そして、冷やし坦々ダレ。 熱いのと冷たいタレどちらも味変で、堪能できちゃう。 このぐつぐつした中には、コロコロチャーシューがたっぷり! ・ ・ 魚介の風味が一口食べた瞬間ブワッ。 カウンターに並んでた、立派な煮干し、ブランド粉、そして、それ以上は、シークレット。 わたしを接客してくれた方が、社長の秘書だったから、教えてもらい、かわいいシールまでもらっちゃった~♡ 自家製鶏白湯と煮干しのつけ汁が、以前に比べて、さらに濃厚&煮干し感がUP。 しかも、燻製チャーシューに変わったみたいで、燻製ってだけで、さらにさらにうまさ倍増~。 ●数量限定 粒うにつけ麺 1980円 リニューアルして、粒うにになって復活~。 しかも先着5食で1000円引き! 待って!!!まって!!!980円!? これは頑張るでしょ…(笑) この粒うにつけ麺が、美味しい ベースとなるつけ麺にウニを50g程度入れると、一気に味の変化を感じる… ウニの方がどちらかといえば…まろやかであっさりしつつおいしい。 タレが余ると、ダイブ飯もオススメらしいんだけど、すでにお腹いっぱいなのと、タレがおいしくて完食。 ・ ・ どちらも、 辛にぼが無料でトッピング。 ←これが辛かった! 坦々ダレよりもこのほうが辛かったよ。辛いのが、好きな人にはおすすめ 麺は全粒粉入りで少し太目のもので、これが、かなりのボリュームだったよ。 ・ ・ ・ 他にも気になるメニューが…。 後から来店されたお客さんは、臭うまブルーチーズつけ麺。 →突然、独特な匂いが店内に。 2名ほど頼まれたとのことで、それも気になる。有吉のダレトクで、ラーメンの神に絶賛されたそう。 食べた後だけど、これも、めっちゃ気になるやん…。 阪神優勝などで、無料セールなど直営店でされていて話題のお店だよ。
2025/10訪問
1回
▶自社農園や契約農家で育てた無農薬野菜や削りたてのかつおぶしなど野菜本来のおいしさを楽しめる。 ▶ここにしかない0.01㎜のとろける鰹節のお出汁の究極なお出汁は絶品 ▶調味料まで一切手抜きなしでTVでも紹介されたお店 ▶この店意外にもイタリアンのBELLA BOCCAやBELLA PORTOや西梅田らんぷや立飲みRoujiなども同じ会社 ▶1階はカウンター席。テーブル席 2階はテーブル席で団体も可能。 急に夜は涼しくなり、夏の疲れも胃腸に出てきたころだよね…。 お野菜本来の味が楽しめると、気になっていたお店へ。 ●北海道放牧豚 究極の出汁しゃぶしゃぶコース 4500円 ●飲み放題 ・前菜 塩漬けしたお豆腐の上にツナと大葉でオニオンドレッシング。 さらに、削りたてのかつおぶしをたんまりトッピングしてくれたよ。 塩漬けしているから、水分が抜けて濃厚な味わい。 かつおぶしの風味がまたおいしい。 ・トマトサラダ いちじくが入って甘みを感じた新鮮なシャキシャキサラダ。 旬のいちじくってのが、またおいしい。 ・煮込み大根の唐揚げ これは、看板の大人気メニュー。 緑色のは、揚げニラソース。 大根そのまま食べた瞬間、ぶわっとお口の中で旨味しみ込んだのがお口で広がる…。 めちゃおいしい…!! 風味がとばないように炊くのは短めで、一日じっくり寝かしてあるそう…。ニラの臭みはなく、香りを感じて…手間暇かけて油で揚げるから… めちゃくちゃこれ、おいしい。 ・十勝放牧豚の出汁しゃぶしゃぶ きれいな色味のお出汁をかつおぶし入れる前に、味見。 出汁が濃いような色をしているのだけど、味は感じず。 そこで、削りたてのかつおぶしをふんだんにいれて…。 お出汁をとるよ~。 このかつおぶしもそのままお酒のアテになったり、おいしい。 少し物足りない人には、わさびや卓上にある塩・唐辛子・醤油などでお好みの味に。 ・〆雑炊 ご飯・卵・ネギをいれてこの雑炊が好きで鍋をよくしたくなるんだよねぇ…。最後まできれいに完食。 ・ ・ ・ 実際に現場にいって仕入れている無農薬野菜と十勝放牧豚は、野菜本来の味を感じる優しいお出汁のお鍋。 優しい味が、夏の疲れた胃をいたわってくれたメニューだったよ~。 お酒のメニューも豊富で、飲み放題は、ビール・梅酒・果実酒・陶器で飲む和韻・カクテル・日本酒など。美味しいご飯とお酒でした。
2025/09訪問
1回
このスープパスタは絶品。 ◎地中海風カニと海老と帆立のトマトクリームスープ ◎カマンベールチーズとカリカリベーコンのカルボナーラ を注文。 これこれ…これなんよ。 めちゃ好きやねん…♡ このスープがまた濃厚で…。 飲んだ瞬間、あったかい…。 定番メニューで断トツこれ注文するくらい大好きなんよねぇ…♡ カロリー!!なんて思いながらも、おいしすぎて、全部スープ飲み干した…。 もうね、おいしすぎた~!!! ハーフアンドハーフやレディースセットとかもあって、おいしい。
2025/04訪問
1回
いつもテイクアウトで、購入します。 先日、スタンプカードを貯めているのですが、最後まで押してしまうと期限があるので、他のスタッフの方が気遣いで、押さないようにしてくれていたのに、あるスタッフが嫌がらせで決まりだからと、押して、、やめて欲しいと話してもやめてくれなくて、ちょっと残念な気分になりました。 いつもお寿司をたくさん買ってたので、美味しいので、ショックな対応でした。
2025/04訪問
1回
夜遅くに寄ったのに、こんな入場制限しているだなんて…。 (いつもは夕方に購入) そして、夜遅くでも順番に焼いてくれてて、店内はずっといい香り。 みんな焼きたてについつい手が伸びる。 朝のモーニングもけっこうにぎわってるんだよね…。 イートインもあり、食事をして帰宅する夜遅くでも、店内はにぎわってて…。 ほんと安くておいしい… ●コルンケンチャ216円 ●ムアベプレンツェル 238円。 サクサクっとしたこのパイ生地がほんと最高なの~。 ●バニラコルネ 今は期間限定のチーズフェアも開催していたよ~。 ●木苺 マスカルポーネフロマージュ 227円 ラズベリージャムとクリームチーズの甘酸っぱい。 ▶4月14日までの期間限定! 今なら、お会計が800円(税込)ごとに、ドリンク券1枚プレゼント。 4月30日まで有効でした。
2025/04訪問
1回
このお店のいいところは、昼のランチは1万円以上のコースなら、空中庭園展望台のチケットがつくということ。 夜なら、16000円以上のコースです。 個室も昼はチャージ不要で最大の10名まで入り、ゆっくりと家族だけでの食事会。 駐車券も出て、子供も足の悪い親も楽しめるかな…と今回は選びました。 黄玉 ●前菜四種盛り合わせ コリコリ食感。話もはずみながら、ゆっくりといただきました。 ●上海蟹の味噌入りふかひれスープ これが本当においしくて…。 上品なお味。 ●帆立貝柱と季節野菜の薄塩炒め 大きな帆立貝柱とこの野菜炒めが濃すぎずほたての旨味が野菜にもしみわたって、さっぱりとして本当においしかった。 ●自家焼き北京ダック 目の前で丁寧に包んでくれました。 子供は不思議そうにみてて、なんだかほっこり。 ●鯛の蒸し物 ホロホロとやわらかくお箸をいれてもつかめないくらいの…素材の味を堪能。 ●大海老のチリソースとマンゴーソース これ、めちゃおいしくて…。 チリソースはべちゃつくことなくパリッとできたて。 大きな海老で食べ応えありました。 ●和牛チャーハン お腹いっぱいになるくらいの量で、レタスもはいりおいしかった。 ●デザート盛り合わせ 見た目もかわいらしい、デザート。 胡麻団子がまたおいしかったよ。 その後、チケットをいただいたので、空中庭園へ…夜とは違い、昼もすごく素敵でした。
2025/04訪問
1回
和出汁は顆粒出汁は使用せず、天然の旨味(鰹、鯖、鯵、鰯を独自配合し、あさり、椎茸を使った天然旨味100%)の出汁を使用。 五つ星お米マイスターのいるお米屋さんが選んだ、焼き鳥に合うお米。 塩も自然塩をオリジナル配合し、どれもおいしい。 新鮮だからこそ…この絶妙な焼き加減は、硬くなりにくく、中はやわらかくでした。 月曜日〜木曜日の17時〜19時のハッピーアワーは何倍飲んでも安くて、毎週火曜日は、♾️無限アワー!! イベントの日はさらにお得 イベント日に合わせていくといいなぁ。 ●造盛り合わせ 5種 1080円 (ムネたたき・肝のタタキ・砂ずり・こころ・醤油漬け) こころのプリプリの食感… 砂肝は、焼きとは違った歯ごたえでした。 ●低温調理の肝の葱塩オイル掛け500円 肝が臭みもなくおいしい。 ●お出汁が効いただし巻きオムレツ550円 これ、常連さんが必ず頼むくらいの大人気メニュー。 ●ビールに合う⁉麻辣ポテトサラダ450円 スパイスが効いていて、お酒がすすむ! ●煮干し薫る鶏らーめん 580円 優しい出汁の旨味でほんと全部飲み干せるスープ。 ちぢれ麺との相性バッチリ。 〆なのに、完食。 ●焼鳥屋の卵かけごはん 450円 卵は漬けたもので混ぜて。美味しい! ●焼鳥盛り合わせ5種 980円 (親皮・ふりそで・軟骨・ねぎま・こころ) 親皮は、一度煮込んでから焼いていて、親鶏の皮特有のコリコリした食感がたまらない~! ●せぎも 220円 ●肝 200円 似ているようで、違うのだけど。 とろけるような…せぎもは、腎臓部分。肝は、肝臓部分。 ほんと臭みもなく、新鮮だからこそ… ●笹見梅紫蘇 220円 これ…私は衝撃なうまさ…。 いつもどちらかといえばパサパサな笹見のイメージ。なんだけど…。 中がやわらかくて…。これは、ほんと新鮮だからこそ…。おいしすぎる。 ●生ビール中 500円
2025/03訪問
1回
ちょっとお値段はいいお値段のように思いますが、あまおうパフェ。 そして、ここは、リッツや帝国などのホテルなどにも果物を卸している会社の直営のお店。 なので、果物がめちゃくちゃ美味しい! そんな果物をふんだんに使ったこのあまおうパフェは、本当甘くて、お腹いっぱいになるくらいのボリュームでした。
2025/03訪問
1回
南海難波の高架下にある岸和田漁港漁師直送のお店。 ●名物きんちゃく家の海鮮コース 1人前 3500円 しらす小鉢 しらす佃煮 造り盛り4種 天盛り4種 赤舌の煮付け 握り寿司3種 しらすの吸い物 ●生しらす丼 1000円 を注文。 岸和田漁港漁師直送! 生しらす丼は、このお店名物。 キラキラ輝いている生しらす…。 味もついてあるこのシラス丼。 食べた瞬間、水っぽさもなく、めっちゃ新鮮でおいしかった。大阪のしらすって脂がのっててほんとおいし!自家製のタレをたらり。 ここのお店は、ほんと現地で食べるみたいでした。 卵とまざってほんとすごくおいしい~!!! ・ きんちゃく家の海鮮コースは、 しらす佃煮がとまらない! いかなごのくぎ煮のイメージなんだけど、しらすで作るのは、手間暇かかっていました。 新鮮な刺身はもちろんのこと、大阪湾でとれた赤舌は脂がのってて。 天ぷらは、キス・穴子・牡蠣など、大きくて…揚げたてサクサク。 ・ ・ 満席状態。 大人気の定食も昼からビールと、オススメ。 あー、美味しかった!
2025/01訪問
1回
⚪︎泡系長浜とんこつチャーシュー 1200円 ⚪︎味付卵子 140円 ⚪︎極鶏まぜそば 1050円 〆のダイブ飯付き 麺1.5倍無料 ⚪︎餃子 5コ 380円 ⚪︎チャーハン 480円 ⚪︎ウーロン茶 ・ ・ ・ 泡系長浜とんこつチャーシューは、綺麗に咲き乱れてるお花みたい。 泡系は、ブレンダーで、泡泡にして、その分一手間かけてまろやか、麺にも絡みやすいからおいしい。 麺は細麺ですごく美味しいー! 味付け煮卵は、とろーんと、中は半熟気味。 んまんま…♡笑 替え麺は、1杯目 50円、2杯目30円、 3杯目10円!!! 学生さんやお子様連れは、替麺無料なのも、家族連れに嬉しいところー ・ ・ ・ 極鶏まぜそば 〆のダイブ飯付きなうえに、まさかの麺1.5倍無料は、嬉しいところー。 私初めて食べました! ずっと気になってたんだけど、ラーメンの方ばかり食べてて…。 ミンチ、オニオンフライ、ニラ、タレがかかってて、またこの自家製タレが、他のまぜそばとも味が違うんだって〜。 普通サイズでも、麺が全粒粉で、もちもちで、 ちょっぴり、ピリ辛で、これ、すごく美味しいー! 量が普通サイズ多くて、まさかの〆ダイブ飯までいかず、次回は、最後まで、チャレンジしてみたいなぁー。 ・ ・ 餃子やチャーハンも美味しくって、ペロリと完食。ライン登録した方は、唐揚げ3コ無料ってのは嬉しい特典。 サービスで、自家製の高菜や、お新香、紅生姜は、自分で取り放題のサービス。 この唐揚げがまたかなり絶品だそうなので、次回食べてみたいなぁ。
2025/01訪問
1回
▶カジュアルコースは、当日予約可能 ▶南森町に2店舗目のこちらが本店 ▶年間1000軒以上食べ歩いたオーナーの本格レシピは絶品 オーナーシェフは、250店舗食べ歩き、東京渋谷の大盛況バル 渋ドラにて修行されたそう。 ~カジュアルコース~ 5420円 ・ドリンク3杯付 ワインなど、メニューから好きなものを選べたよ。 ・季節のフルーツとブッツラータチーズのカプレーゼ ☚定番人気NO1 冬場は甘いあまおう。でこのメニューは女性に人気なんだって…♡ ・名物チーズ豆腐 名物といわれるチーズ豆腐は、塩をミキサーで混ぜてまろやかに。 豆腐は一切入ってないスイーツ感覚 ・大人気!明太子とポテトのアヒージョ どうみても、パンとの比率がおかしいくらいオリーブオイルぐつぐつたっぷり。 ヒタヒタにつけてもオリーブオイルがあまる…笑。 パンのおかわりは必須なくらいおいしい。明太子がまたいいアクセントでお酒も進む進む。 これ、めちゃおいしかった~。 ・ライ麦パン→パンおかわりは80円 ・当日選べるパスタ トマト系・オイル系・クリーム系など 苦手な食材を聞いてくれて、私たちはトマト系を。熱々おいしかった~ ・3種のチーズとじゃがいものグラタン ナチュラルチーズ・シュレッド・粉チーズと、とろーん。のびるのびる。 じゃがいもほくほく… 美味しかった
2026/01訪問
1回
北新地ではミシュランを獲得した極上の串揚げ揚げたてを堪能。お忍びで芸能人の方も来られるお店。 知る人ぞ知る…。いい店を知りました。 コースで旬の串の揚げたてを落ち着いた空間で頂けると教えてもらいました。 ●一番人気 おまかせコース 16本 ●デザート ●満点生の店認定の生ビール を頂きました。 季節によって旬の食材を取り入れるので、お値段変動で、これが一番人気。 目安としては、10本4380円~ 20本6980円~ お腹がいっぱいになったら、一言声をかけてストップするよ。 タレは、ポン酢・アンデス山脈の岩塩・自家製ウスターソース(りんごや玉ねぎなど入ったもの)で頂きます。 ・ ・ 目の前に揚げたてを置いて、食べ方まで丁寧に説明してくれる様子は、一流…。 目の前で調理をしている様子を眺めながらおいしいお酒を…。 ・ ・ ・ ⚫︎魚介入りスペシャル6種類 真鯛・海老・チーズ。ホタテのすり身を蒸して大葉や湯葉で巻いたもの。 ウスターで頂きます。 ⚫︎黒毛和牛のヒレ肉は、A5ランク。中がほんのりきれいな赤身は、もはや職人技。ん~、やわらかくて、ほんとおいしい。 ⚫︎下仁田ねぎ 12月のおすすめメニューでポン酢で頂きます。 ネギの甘み感じる旨さ。 ⚫︎海老の極み きれいな1本そのままの海老はしっぽまで。 ⚫︎チキンラーメン 石橋に本店があるり、その近くのチキンラーメン博物館がきっかけでできたこの串。 鶏ガラスープの中に入れて食べるのだけど、卵が中に入っていて、これ、おいしい~♡ おちょこもかわいいよね。 ⚫︎三元豚 さつまいもを食べて育つこちらは揚げていてもあっさり。 ⚫︎子持ち昆布 生ウニキャビアのせ 噛むほどにプチプチとして磯の香りがふわりとお口に広がる~♡ ⚫︎しいたけ 肉厚な椎茸は、揚げた後に三杯酢で味をつけてあり、揚げ物に飽きることなく…まだまだたべれちゃう! ⚫︎茄子のフォアグラ 大根おろしおろしポン酢 焼いてあり、一度味をぎゅっと閉じ込めてあるので、野菜もおいしい。 ⚫︎京都生麩 みそ あられのサクサクが京都らしさを感じるよ。 ⚫︎グラタンコロッケ 12月オススメで熱々で中からグラタンがあふれ出たよ。 ⚫︎鴨肉のりんごソース 鴨肉が揚げると固くなりやすいけど、絶妙の柔らかさでほんとおいしい~。 ⚫︎えびいも 里芋のことで、ぽん酢で頂きます。柔しいふんわり。 ⚫︎アスパラガス きれいな1本まるごとはこの太さもサクサクペロリと頂いたよ。 ⚫︎ふぐのこぶ締め 12月オススメでふぐの甘みを感じてふんわり。 ⚫︎揚げアイス・揚げパン・もち・プリン・バニラ・ゆずシャーベットの中から、デザートを選ぶよ。 揚げアイスは、中のアイスが溶けないような揚げ具合でこれは絶妙。 ・ ・ ・ 最後お口の中がすっきりとしてコースを終了。 もうね、お腹も心も満たされる…♡ カウンター席の目の前で揚げてくれ、奥にはテーブル席もあり、テーブル席まで揚げたてを運んでくれていたよー。 ・ ・ ・ この串はすべて手作業。 そして、串も一つ一つ半分に割いて具材が落ちないように一工夫。 油にもこだわりラード7割・綿実油3割を使用し、2日に一度きれいなものに入れ替え、そして、揚げた時にしゅっと回して(2枚目動画)しっかりと油を落とすからこそ、おいしいんだと実感しました。