アクジキングさんが投稿した丸伊(新潟/白山)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

ご飯大好き君

メッセージを送る

この口コミは、アクジキングさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

丸伊新潟、上所、白山/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 昼の点数:3.6

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

年末のランチタイム、気心の知れた友人と4人で来店。

30分ほど待ったあと座敷に通される。落ち着きがありつつも、小さくシックなBGMも流れていて、静かすぎない店内で好印象。
11種盛り「極み」を注文。御値段4950円。

面白さすら感じる長皿での提供。

ネタは総じて鮮度良好で、力強さというよりまろやかさを感じる舌触り。特に甘えび(新潟地域では「南蛮エビ」と言うが)は、ねっとりとした甘みが口いっぱいに溢れ、完成度の高い逸品に仕上がっていた。

いくらやのどぐろは小鉢仕立てで、食べやすさを感じる。下の酢飯が少々硬い部分があったが、それでもいくらの甘味と、ノドグロの脂身と、火入れの丁寧さは心打たれるものであった。

玉子焼きは甘さの強い仕上がりで、ふわふわとした舌触りの後トロッととろける濃密な味わいであり、他の寿司の余韻を邪魔しない点が好印象。派手な演出や過度な説明はなく、簡単な説明ののちに食べ進めるのには、良いものを出していると言う自負すら感じる。

価格帯と内容の釣り合いは悪くなく、特別な一日というより「今日はちゃんとした寿司を食べたい」日に選びたい店。

お任せで新潟の地酒である日本酒も頼むことができるので、1人でも、家族でも、友人とでも、楽しく、素晴らしい時間を過ごせることは間違い無いだろう。

2025/12/30 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ