ニャンちゅう66323さんの行った（口コミ）お店一覧

評価の高さがわかる一杯でした。 豚骨ラーメンに海苔があるのは珍しいなと思いましたが近くに海苔どころの有明近くということで、ご親族の方に海苔漁師の方がいるために常に新鮮な海苔が取れるようです。 干し海苔で食べてみましたが、汁に浸して食べると一気に海苔の風味が広がりスープの旨さと合わさって初めての味わいが旨い！ 色んな食べ方が出来るラーメンと感じて次にまた来たくなる一杯です。

オープン30分前ですでに一回転分のお客様が並んでます。車での待機も良いみたいです。かなら並ぶ事は覚悟された方が良いと思います。 私はオープンからも２時間程度待ちました。 味は麺がたまご麺と思われます。豚骨には珍しい味わいです。餃子、チャーハンは友人とシェアしましたが美味しく頂きました。

麺とスープがやみつき

ワンタン麺にランチにはご飯ものがセットにできるとの事。ご飯物はそぼろご飯を注文。 そぼろはチャーシューを細かく切ったチャーシュー丼に近いイメージと感じます。 チャーシューの燻製のような炙ったような風味と赤身の甘さが伝わります。 ワンタン麺は醤油ベースのスッキリとして、旨みがしっかり感じらます。 優しい味わいにチャーシューの赤身の甘さが伝わる一杯です。しつこくないのでスープまで完食です。

お昼12時ちょうどの来店。 前には10名弱の並びです。店内までに約30分、料理提供は10分以内ぐらいでした。 お店を出たのは12時50分という感じです。 食券をまず買うシステムですが、並んでおきそこから買うようになってましたが案内が無くその点少しわかりにくい印象です。店員は定期的に並びのチェックはしているので割り込みとかは特になさそう。 ランチのセット1250円。ラーメンにまかない飯のセット。ラーメンは泡立ててあるがクリーミーというより旨みの強いラーメンという印象。 まかない飯は至って普通という印象です。特に今の時期は仕方ないかもしれませんがお米があまり美味しくない。 ラーメンをしっかり楽しむ方が良いと思います。

本格的な博多豚骨

土曜日のお昼13時半頃に到着。まだ10名以上が並んでました。オーダーは14時ぐらいで打ち切る様子でした。ラストオーダー後はお断りしていたようです。 退店は14時半頃で、料理は比較的スムーズに出た印象でストレスなどはありません。 いわゆる通常の酸辣湯麺を注文。辛さは少しママイルドと感じましたが、全く辛くない物もさらにあるようです。テーブルにはラー油、酢があるので物足りない方は追加してもいいと思います。 筍、豚肉にもやしと具材はシンプルながら、色んな食感で楽しめます。スープは辛さより旨味が勝つ印象です。 食べ進めで1番感じたのはご飯との相性が良い。ねこまんまにして食べましたがスープまで食べてしまいました。

宇都宮への出張の際に立ち寄りました。 昆布水つけ麺はツルツル、もちっとした食感。ボリュームも満点。スープはあっさり目で美味しい。 具材の特徴は穂先のメンマ。 あまり食べた事はありませんでしたが柔らかく食感も良く美味しい。

得意先近くのラーメン屋。 お昼ちょうどに入店で並ばずに行けました。 背脂醤油のラーメンにチャーシュー2倍を注文。 食べ進めていくと病みつきになる味わい。 チャーシューも脂は少ないが柔らかく美味しかった。初めての来店でしたが最初に背脂の量を変えられるとの事で、食べ進めるともっと背脂あっても良いかな。 中太めんがスープとしっかり絡んで美味しかったです。