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夜の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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トータルの完成度が高い☆
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2025/10/11 更新
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大学の授業終わりに気になってたお店へ。
相模原駅から意外と距離があってびっくり。
たまたま18時の開店直前について、すぐ食べることができました。どのメニューも美味しそうで、坦々麺と最後まで悩んだけど、特製醤油にすることに!!
-特製しょうゆラーメン 1530円-
イケおじ店主が丁寧に作り上げる姿を目の前で見れるのも食欲が増す。スープを一口飲むと、醤油の風味と素朴かつガツッと感もある旨みが押し寄せてくる。シンプルだが凝縮された美味しさ。麺は水感が強い細麺で、ありそうでない麺。もうちょっと噛みごたえがあっても美味しいかも。びっくりしたのが、チャーシュー。これまで色々なチャーシューを食べたが、3枚のバランスは過去一。それぞれがしっかりと色を出していて、ほんとに美味い。脂身や厚さ、肉肉しさなどこだわっているのがよくわかる！特製はぜひつけて欲しいと思う。海老ワンタンも美味しいです〜。総じて、スープ、麺、具材のバランスが良い。さすがの人気店、相模原は人気店が多いけどまた食べたいです。
⚠︎店前に駐車場??があり停めてる人が多かったです