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昼の点数:4.2
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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''灯台もと暗し''
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2026/02/01 更新
「空いてたら食べたいなぁー」と思って立ち寄った。平日11時、待ち人数ゼロで、空き次第案内される。ラッキー、超人気店でもチャンスはあるね。すぐに後続が並び始めた。
-あぶらそば 1300円-
お出汁は飲んでもかけてもよし。卵黄ソースもお好みで。説明が丁寧で素晴らしい''おもてなし''。些細な接客に心が安らぐ。
よくかき混ぜて一口。まず麺が美味い。醤油ベースの汁に麺が絡む。ここまでは許容範囲。ネギやお肉など具材もシンプルに美味い。しかし驚いたのは、卵黄ソース。これが美味い。一気に味変で、クリーミーさがたまらない。お出汁を入れたらより深い味わいに。トータルのバランス、楽しみが何重にも重なる体験。最高です。そりゃそうだ。。。もっと早く行けばよかったと。次はつけ麺かな?