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しろいくろ麻布十番、六本木、赤羽橋/和菓子、ジェラート・アイスクリーム
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
麻布十番名物の黒豆塩大福は絶品！
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2024/11/22 更新
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創業は2012年になり東京メトロ南北線麻布十番駅南2出口から歩いて5分ほどの2階建ての古民家の1軒家になります。
白いのれんが目印で店内は落ち着いたシンプル空間になり1階は2人掛けテーブル2卓とスタンディングのみになりますのでカフェ利用出来たらラッキーです。
建築家の大縄氏とグラフィックデザイナーの藤澤氏の2人がオーナーになります。非日常のお菓子を提供したいとの思いで開業したみたいです。
店名は店主の飼い猫が白猫なのにくろという名前からきているそうです。
黒豆塩大福は丹波黒豆を使用した大福になり豆が大きくて塩がよくきいています。黒豆は塩気で甘さが引き出されているので栗のような甘さがあります。大福は毎日つきたての為賞味期限はその日限りになります。
黒いケーキは竹炭とブラックココアが入ったスモーキーな黒い生地で酸味の効いたオリジナルになります。チーズクリームをたっぷり包んだ爽やかなロールケーキで赤すぐりの酸味もアクセントになります。
白いケーキは隠し味にレモンの酸味が入った真っ白な生地になります。塩味の黒豆生クリームがたっぷり入ったロールケーキで塩気で甘さを引き出した黒豆はほくほくの栗のような自然の甘みです。
ごちそうさまでした。