この口コミは、道端の雑草さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.9
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.0
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク4.0 ］
毎回行きたくなる、焼鳥！激戦区の名古屋で、ハイレベルな店。
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2025/09/22 更新
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お通しはおかわり無料のキャベツ。
出汁をかけて食べます。しゃきしゃきで旨し。
鳥刺しもgood。
心臓、レバーは押さえたい所。
時代のせいか低温調理になっており、ササミはそこまで。
焼鳥は、
ショーケースから取り出し、丁寧に焼いてくれます。
水蒸気かけたり、焦げたところ切り落としたり、
焼き加減も絶妙。
頼んで美味しかった順。
ハツ、レバー、砂肝、えのき、つくね、山芋、ぼんじり、皮。
しっかり焼けているのに、中はふっくら。
ベテラン過ぎる‼️
皮はカリカリなので、しっとり派としてはそこまで。
カリカリ派にはオススメですが
通いつめて飽きた時は、赤ウインナーとか懐かしい。
メニュー撮り忘れた。