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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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歴史感じる原始焼き
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しゃけ
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2024/09/04 更新
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中野を代表する有名店。
平日11時半前にランチ目的で訪問。
少し店内にて並んだが、5分くらいでカウンターへと通された。
料理が提供されるまで、大きな囲炉裏をじっと眺めているだけで、心が古き良き時代に回帰していくようなそんな気がした。
また店員の方々の接客とチームワークが明るくテキパキしていて手際が良く、素晴らしい。
しばらくして提供されたしゃけはタレがかけられていて、中はふっくらしており、皮はパリッと絶妙な焼き加減で美味しい。
次回は夜にまた来たいと思う。ご馳走様でした。