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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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金沢推し行脚 カニ面
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ショウワノスタルジー
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カントーより出汁が好き
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スジうまい
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カニ面
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甲羅酒
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2025/09/11 更新
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カニ面（甲羅酒付）ヲ食べニキタ
♀ズワイガニ「香箱ガニ」を使った冬限定おでん（香箱ガニの解禁が11月初〜12月末日とのこと）
カニ面発祥の地と言われている、（金沢おでん菊一）さんへ
カニシーズン到来と言うだけで無く、創業昭和9年の老舗人気店はさすがの大盛況
受付は（16時半スタート）だが既に待機勢が〜
早めに並んでも19時入店となった
オーダーしたのは
車麩
赤巻
大根
バイ貝
ふかし
カニ面
ウインナー
牛すじ煮込
ドテ
金沢大野しょうゆベースのカツオ昆布出汁を吸ったカニ足は、茹でガニとはまた違った旨味があり美味しい
外子のプチプチ食感がこれまたクセになる美味しさ
食べ終わりましたカニに熱燗を注いでもらい、甲羅酒として楽しめた
冬の金沢もいいわー
（終）