3回
2025/06 訪問
ヤバイらーめん屋さん
AM10時半過ぎに前を通ると、並び1人()
朝から…出張先で…性懲りも無く…
大者タカサキへ
開店と同時に入店。気づけば後に行列ズラリ
皆様に平日と言う概念はないのかしら笑?オレモー
前回どうしても気になっていた
『ラーメン/1000円』
『大盛/100円』
『生卵/70円』を券売機にて購入
『トッピング〜?』コールも2回目になれば驚く事もなく
ヤサイニンニクアブラカラメ
期待通りの辛め乳化スープの、強パンチ仕様
低下水率麺のバキボキ具合がスープに浸って、汁なしより柔らかく感じた
相変わらず粉っぽい感は健在だが、これがスープとの絡みが良く、ラーメンに良く合う麺なのだと思った
お肉も分厚く柔らかい。辛めで単純に美味い
ヤバイ。全然地元ではないけど好き。また食べたい
次の高崎出張いつかしら?
けれども…オーバーキルカロリー摂取ヤバイ
しばらく節制するしかねーっす
2025/09/11 更新
2025/06 訪問
なんですか?なんですか?
『並びが少ない!』
出張先の知人の激推しに負け渋々並ぶ事に…入店まで30分以上待ちましたが、普段に比べると早い方だと言うのです
初訪店の私は、勧められた『汁なし1030円』を券売機にて購入し、衝立に仕切られたカウンター席に座ります
店内が妙に静かで、オールバックに眼鏡が渋い店主様の『トッピング〜?』と軽快で声高なコールが目立ちました
待つ事15分くらい、例のコールに、ニンニクヤサイアブラで応対→そして着丼
分厚い豚が2枚、野菜も中々の量、盛りは申し分ないヴィジュアル
天地を返しつつ、お肉と野菜をまず一口、なるほど美味いです。次に平たいゴソついた麺いただきますと…
なんですか?なんですか?この麺は()
低加水率の平打麺?にしてもボソボソどころかボキっと粉っぽい…言ってしまえば(ほぼ生)のようなこの食感には驚きました
デカい肉塊とカエシにからめた野菜を頬張り、卵に脂を絡めたゴソバキ麺をつけてしばく。うーん美味いかも…
全方位クセ強な一杯は、驚愕の(新体験)でしたが、最後まで飽きずに完食◎
ラーメンも気になるからまた伺いたいです
(終)
2025/09/11 更新
汁なし1,100円(卵付き)
大盛り100円
ヤサイ、アブラ、ニンニクをコール
お仕事の担当エリアが変わり、しばらくグンマへ来る事はないのだけれど…名残惜しさを払拭するが如く行列に参戦、ラストラン
本日も究極ドカ盛り仕様、対戦ありがとうございました
またいつか御縁がありましたら『トッピング?』コールを聴きに、寄りたいと思っております!
Q.群馬県での想い出は?
A.大者。以上
笑
(対アリ)