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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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サイタマでヤマナシの巻
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質量マキシマムザウドン
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おしゃれ
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かわいい
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2025/07/23 更新
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埼玉県で、山梨県富士吉田うどんを提供するお店を、知人に教えてもらったので、お昼時に初訪店
国道から脇道に入った場所にあり、完全にナビ頼りで到着。道路を挟んだ反対側に無料駐車場が多数ある
外観、内装はとても綺麗でおしゃれ。独特のセンスがひかる、装飾品が見ていて楽しい
お客様がひっきりなしに来店する様子に焦ったが、以外と待たずにテーブル席へ案内された
店内に響きわたる、店主さまの元気で独特な挨拶がすごく印象的だった笑
『馬肉冷やしうどん 800円』
『にっこり卵をトッピング 100円』を注文
見るからに高質量極太うどん、馬肉、茹でキャベツ、卵を搭載したヴィジュ強めな、吉田うどんが着丼
かなりコシがあり、芯に近い茹で具合を狙った様な剛麺仕様。かみごたえが強いからこそ小麦の風味をしっかり楽しめる
鰹出汁が効いたスープは甘めではあるが、主張し過ぎない優しいお味
馬肉に臭みは無く、甘めでしっとりと味が染みていて食べやすい。さっぱりとしたキャベツとの相性が抜群で美味しい
卓上の天かす、辛味でガッツリ味変もでき、最後まで飽きずに完食
一度では計り知れない、高いポテンシャルを感じたので…リピ確定◎
（終）