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どれも美味しすぎました！！
一品ずつ丁寧にスタッフさんが説明してくれます。
季節の野菜や一品を用いているので、メニューが定期的に変わるそうです。
1.冷菜 紅ズワイガニの白蕪の茶碗蒸し?
2.冷菜 平目と白菜の唐墨
3.温菜 たら白子の天ぷら
この白子が口の中でとろーりと甘く広がって好きすぎました。
4.温菜 蓮根
5.スープ 牛タンの菊芋スープ
牛タンは凄く柔らかくて、スープは芋の濃厚さ。
美味しかったです。
6.552 ハム？ソーセージを551風にしたとのこと。
7. ブラータとフルーツトマトと紅まどんな
トマトが甘くて美味しいし、ブラータ濃厚！
ここまででお腹がいっぱいになりつつ、、
8.真鯛をパイに包んだ
キャビアのシャンパンソースかけ
パイはさくさくして、鯛はミディアムの焼き加減の部位としっかり焼いている部位があります。
シャンパンソースといいながらホワイトソースぽい味でした。
楽しんで食べれました。
9.黒トリュフパスタ
濃厚！初めて食べる美味しさ！感動！
10.サーロウインの肉
にんじんがお芋みたいに柔らかくて美味しかった。
11.デザート 苺とヨーグルト
最後のデザートまで美味しすぎました。
全体的に素材を生かした味付けで美味しかったです。