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〈春〉カクテルと和菓子のペアリング
・花霞（はなかすみ）
ジンのボタニカルな香りがしっかり立ち上がり、その後にふわっと桜の風味が広がる一杯です。アルコール感はやや強めですが、後味は軽やかで春らしい余韻が残ります。
・桜のねりきり
上品な甘さのねりきりで、なめらかな口当たりです。花霞の力強さをやわらげ、桜の香りをより引き立ててくれる組み合わせです。
〈夏〉カクテルと和菓子のペアリング
・朝涼（あさすず）
すだちの爽やかな酸味と抹茶のほろ苦さが重なり、ジンはやわらかい印象にまとまっています。柑橘の香りが全体を引き締め、暑い季節でも軽やかに飲める仕上がりです。
・アイスみつ豆
クリームチーズのコクを感じるアイスは口当たりがなめらかです。梅ソースの酸味がアクセントになり、甘さは控えめでさっぱりといただけます。
〈秋〉カクテルと和菓子のペアリング
・秋声（しゅうせい）
微炭酸で軽やかな口当たりです。山椒の爽やかな香りがジンの主張をやわらげ、まろやかな印象にまとまっています。
・栗きんとんと生姜の八ツ橋
八ツ橋は一口目に生姜の風味がしっかり立ちます。噛み進めると上品な甘みがじんわりと広がり、軽やかなサクサク食感も楽しめます。
栗きんとんはまったりとした口当たりで、栗の味わいがストレートに広がります。素材の風味をしっかり感じられる仕上がりです。
〈冬〉カクテルと和菓子のペアリング
・雪見（ゆきみ）
ゆずの香りとほのかな甘みがあり、全体的に軽やかな味わいです。ジンのアルコール感は穏やかで、飲みやすい一杯に仕上がっています。
・白あんのおしるこ
白あんのやさしい甘みがふわっと広がります。温かさと甘さがカクテルの柑橘の香りとよく合い、バランスの取れたペアリングです。