Dr.k0001さんが投稿した&WAN九十九里(千葉/九十九里町その他)の口コミ詳細

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&WAN九十九里九十九里町その他/フレンチ、オーベルジュ

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

お盆明けに

最上級ディナーフルコース付&チェックアウト11時というプランを予約
15時チェックイン
九十九里浜まで徒歩1分のロケーション
しかし酷暑のため海辺の散歩は諦めた

オーベルジュということでフレンチフルコースをいただく

シャンパン(グラス)
鰻の白焼き 賀茂茄子 サマートリュフ
五味五感 山武市産野菜
鮑と海苔のリゾット
千葉県産伊勢海老 アメリケーヌソース
季節のグラニテ(西瓜)
山武市小林牧場和牛ヒレ肉 グラスドビアンソース
葡萄と花(シャインマスカットとナガノパープル ジャージ牛のヨーグルト)
プティフール(フランボワーズのマカロン)
ハーブティー

ラ シャブリジェンヌ シャブリ ラ ピエレレ(白ワインボトル)
ポールマス クロードヴァル ルージュ(赤ワイングラス)

愛犬用ごはん ローストビーフ

総じて美味しかった
特に伊勢海老とヒレ肉の素材と火入れが秀逸
四季に合わせてメニューが変わるそう
ココも我が家の定番になりつつある

2025/08/19 更新

1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

ペットと泊まれるオーベルジュ

最上級ディナーフルコース付&チェックアウト11時というプランを予約
15時チェックイン
九十九里浜まで徒歩1分のロケーション
早速腹を空かせる為に海辺を散歩した

オーベルジュということでフレンチフルコースをいただく

シャンパン(グラス)
初ガツオ ニラのソース
五味五感 山武市産野菜をシェフの遊び心で
千葉県産伊勢海老 アメリケーヌソース
サクラマスと九十九里ハマグリ サフランリゾット添え
季節のグラニテ(エルダンフラワー)
山武市小林牧場和牛ヒレ肉 発酵にんにくと焦がしマッシュポテト
アマゾンカカオと明日葉 ショコラムース 伊豆大島三原山の裏砂漠をイメージして
プティフール(フランボワーズのマカロン)
コーヒー

ラ シャブリジェンヌ シャブリ ラ ピエレレ(白ワインボトル)
ポールマス クロードヴァル ルージュ(赤ワイングラス)

愛犬フレンチ サーモンのミモザ風

さすがオーベルジュ
総じて美味しかった
特に伊勢海老とヒレ肉の素材と火入れが秀逸
サクラマス以外はほぼ千葉県産というコダワリも良い
四季に合わせてメニューが変わるそう
ヘビロテ決定

2025/06/02 更新

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