2回
2025/06 訪問
たまには違う味も！
2025/06/03 更新
2025/03 訪問
美味すぎる生パスタ屋さん
過去に何度もお世話になっていますが、いまだにここのパスタを超えるパスタに出会ったことがないです。
おすすめは明太ナスひき肉トマト230g(1150円)
パスタの量は230gまで無料です。それ以上は追加でお金がかかります。
味はとにかく美味しい。細麺で明太子の塩辛さとひき肉の旨みが存分に絡まります。
麺だけでももちろん美味しいが、トマトとナスも一緒に食べると更に美味しい。
おすすめの食べ方は、まずは2/3ほど食べ進め、ナスとトマトも食べ切ります。その後残った麺を２つに分けて、片方はレモンを絞り、もう片方はタバスコをかけて食べます。これがまた合う。レモンの酸味でさっぱり、タバスコの辛味でほどよく辛旨。飽きることなく最後まで楽しめます。
もちろん、他のパスタも全部美味しいです。
店主によると大葉とナス系がよく売れるそう。
味だけなら星5をつけたいです。
ただ、店内がカウンター7席しかないのと、夜は店主がワンオペでやりくりしているため、かなり並びます。
最長で食べるまで2時間以上待ったこともあります。
その分、星-0.5しましたが、それを差し引いたとしても素晴らしいです。
2025/03/20 更新
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平日17時半ごろ訪問。
開店は18時からですが、既に6人ほど並んでいました。
7名席なので1巡目で食べられるのでラッキーでした。
今回は、いつか挑戦してみたかった温玉ナポリタン(1200円)を注文。
値段は他のパスタより少し高めですが、ナス、ソーセージ、ほうれん草など具材のトッピングからすると納得です。
見た目は胡椒がかっつりかかっていて、味が濃い印象を受けます。
しかし、食べてみると塩っぱくなくマイルドでした。やはりこのお店は特段麺が美味しいです。
正直ナポリタンは太めの麺の方が合う気がするので、ナポリタンはこば屋の麺の良さを最大限活かせるメニューではないのかなと思います。
温玉も個人的にはそこまで合わないと思いました。
ただ、ハードルがかなり上がってるのと、好みの問題ではあるので、もちろん普通のパスタ屋さんよりは全然美味しいです。
※この日は並んでから食べ終わるまで1時間以上かかりました。