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夜の点数:4.5
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料理・味 -
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|サービス -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
絶品のスパ
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2025/05/16 更新
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
2024/10/02 更新
昔、幡ヶ谷の「はしや」に足しげく通った時代があった。それから15年近く経って、会社が引越しし、たまたま訪れた人形町町中のスパゲッティ屋さんが、あのはしやの味だった時の驚き。
思わず店員さんに話しかけちゃいました。
…という最初の訪問から既に四年近く。
久しぶりに「心」さんに。
アスパラ・ベーコン・シメジのバターしょうゆを選ぶ。はしやではココに海老が入ったんだよなぁ。
到着したスパを夢中になって食べる。
入ってる具材の香り、味の濃さ。
ほぼ在宅勤務で毎日のようにスパを作ってるからこそ分かる、プロの技。
麺の茹で上げ具合とか、瑞々しさの残し具合、バターしょうゆのコク。全てが見事に調和してる。
とっても美味しかったです。
また来ます!