らぴかさんが投稿した支那そば晴弘（東京/門前仲町）の口コミ詳細 [食べログ]

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支那そば晴弘門前仲町、木場、越中島/ラーメン、餃子、つけ麺

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2021/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

これぞ東京ラーメン

門仲の木場寄り。裏通りにある東京ラーメンの老舗。
何度も伺っている、お気に入りの店。

ちぢれた細麺がスープを連れて口の中にやってくる。その、魚介と鶏の出汁の効いた、見事なおつゆ。舌の上で、喜びがコロコロと踊るような見事なコク。鼻から抜けてゆく、ふくよかな香り。

とびきり丁寧な仕込みが、こういう家庭では出せない見事な味を生むのだと思い。

昔、ラーメンとはこういうものであったと再認識する味。昭和の味を、いつまでも守り続けて欲しい。

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2025/11/03 更新

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