この口コミは、胡麻和え好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.8 ］
大食い心をくすぐる正統派フレンチ
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2025/07/27 更新
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家族で訪れたのは、大食い心をくすぐる、豪快で正統派なフレンチレストラン。
メニューがどれも魅力的で選ぶ楽しさからスタート！
ベテランの北島シェフが腕を振るい、魚や塊肉をフライパンやサラマンダーでじっくりと火入れするので、一部メニューは複数名で同じものを頼む必要があります。
本日いただいたコース
【アミューズ】
・ハムのムースを詰めたシュー
【スープ】
・きゅうりとミントの冷製スープ
【冷前菜】
・私：天草産ホロホロ鳥のパテ・アン・クルート
・義母・叔父：紅ズワイガニとアスパラガスのシャルロット風
・夫：黒毛和牛のタルタルステーキ
【温前菜】
・全員 : 伊勢海老と蛤のバリグール風仕立て 豚足のコロッケ添え
【魚料理】
・全員 : 鹿児島産真鯛のポワレ 大きなラタトゥイユ添え
【肉料理】（2名ずつ別メニューで）
・私・叔父：宮城県産蔵王深山竹炭水鴨胸肉のパン粉ロースト レンズ豆添え
・夫・義母：茨城県産黒毛和牛ランプ肉のステーキ エシャロットバターソース
【デザートとドリンク】
・私・義母：ハーブティーと紅茶のプリン キャラメルアイス添え
・夫：コーヒーとクレーム・キャラメル
・叔父：コーヒー
【プティ・フール】
・お持ち帰り対応
ハムの香りがふんわりと広がるサクッとしたシューから始まり、ピクルスとミントの爽やかさで口の中が一気に涼やかに。
続くホロホロ鳥のパテ・アン・クルートは、フォアグラが練り込まれた濃厚な味わいで、ひと切れでもワインが進みます。
義母が分けてくれたシャルロット風の一皿は、まるで小さなお城のような佇まい。塔に見立てたアスパラガスはシンプルな塩味かつ甘さが引き立ち、とても印象的でした。
温菜では、凝縮された魚介の出汁に、カリカリの豚足コロッケを浸していただくという贅沢な趣向。
続く真鯛のポワレには、存在感のあるラタトゥイユが添えられ、鯛と一緒に口に運ぶと塩気のバランスが絶妙。そろそろ満腹感を覚えつつも、胃袋にまだ余白があるような錯覚を覚えます。
肉料理は、しっとりと柔らかくジューシーな鴨胸肉と、どっしりと旨みのある見事な火入れで、鴨の魅力が際立っていました。
デザートをゆっくりと味わっていると、最後にやってきたのは4人分のプティ・フール。
「お持ち帰りできますよ」の声に思わず安堵。
周囲のテーブルでもほとんどの方が同じくテイクアウト
全員が、腹パンに。
男前フレンチの余韻に浸りながら帰路につきました。
ごちそうさまでした。