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店舗は渋谷にある炭火焼きリリーと同様、店舗前に立つ青いバス停が目印になります。
12月コースメニュー ───────
⚫︎カリフラワー かりん リコッタ
薄くスライスされた「生」のカリフラワーの食感を楽しんでほしい
⚫︎白子 根セロリ バターミルク
根セロリ苦手な方は人参に変更可能です
⚫︎荏胡麻 ぜんまい カッペリーニ
私はこれが1番好みでした
⚫︎2年熟成メークイーン アンチョビ
ケーキみたいなジャガイモにアイスのように溶けるソースが合わさって美味しい
⚫︎甘エビ ビーツ コチュジャン
キラキラ宝石みたいに美しい
⚫︎サワラ ムール貝 ミヨックッ
わかめをピューレしたのかな、グリーンソースがふわふわしたサワラにマッチしておりました
⚫︎和牛カルビチム テンジャン アンチョビ ＋1500円
土鍋で提供された熱々のカルビはほろほろ
⚫︎サワラ オレンジ 生姜
炊き上がったご飯に焼きサワラとオレンジの皮をすりおろして合わないことがない
満腹になってきたので小さなおにぎりにしてお持ち帰りしました
小さな紙袋に入れてくださいます
⚫︎ヤックア いちご ココナッツ
雪見だいふくを連想する可愛さ
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素敵なコース料理をいただけて至福です
ごちそうさまでした