「ラーメン」で検索しました。
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初めて食べる麺で、もちもちと弾力のある麺、とても美味しくて、替玉で太麺を追加しました。太麺はさらに食べ応えがあり。あとからじわじわとお腹にたまり、最初軽く一杯食べれる〜なんて余裕な気持ちでいいて、美味しくて替玉食べ切る頃には満腹で食べ過ぎてしまいました。スープもとても美味しいです。トムヤンクン?カレー?を感じさせるスープで辛さは0.5で食べやすかったです。夫は3の辛さで汗を流しながら食べてました。チーズトッポギは美味しくて次も選びます。 あとからのトッピングのパクチー、エビを次に選びたいです。 LINEの登録で味玉を無料でつけました。LINEでスタンプを集めて得点がつくのまリピしたくなりました。
2024/05訪問
1回
朝8時から営業すると情報を得た夫が食べに行きたいと、まだこちらのラーメンを食べたことのない子供も一緒に休日に朝食べに行きました。 子供達は替え玉を3回してよく食べました。食べ終わってしばらくしてから、また食べに行く行きたいなぁと言っていました。 こちらのラーメンは、また食べに行きたいなぁとあと後からじわじわくるラーメンでもあります。 しばらくは朝8時から営業していると夫が言っていたので、また機会を作って食べに行きたいです。 Xで夜19時から1時間だけオープンするという情報を得た夫に連れられ食べに行ってきました。 普段は昼のみの営業みたいで、なかなか食べに行く機会が取れず。この日はラッキーでした。 19時過ぎたくらいにいったら数名並んでいて、回転は速く、そんなに待つことなく入店。その後もお客さんは数名常に並んでいる状態で、みんなXを見て食べに来てるのかなぁ?と。人気店ですね。 味はスープがしょっぱいとか、そうゆうのではなく濃厚だけど、こってりとも違い、優しく染み渡る濃厚スープ。表面に透明の油が張っていて熱々です。紅生姜、ニンニク、ゴマなど入れて味変して2度、3度美味しく。 帰宅してから、もう一度食べたくなってくる、しつこくない味。もう一度食べて味を確かめたい、調べたいと思い返す味、リピートしたくなるのがわかります。 ちなみに軽く飲んだ後に食べました。飲んだあとに合うラーメンでした。
2025/08訪問
2回
春木屋。最後に食べたのは20年ほど前。大好きな煮干しベースのスープで、とにかく美味しかった記憶のお店でした。期待に胸を膨らませ中華そば950円選び入店。20年前と大きく変わったと感じたところはスタッフ誰1人も日本人がいなかったこと。どうしちゃったのかな?と心配にもなりつつ。 スープの最初の一口目で、コレコレ!!煮干しベースの醤油味が美味しい!!大好きな味!!そして麺が太めで縮れてて固めで、スープに合う!!最後まで美味しい麺。 でも食べ慣れてきたころにスープの味が煮干し感より、醤油感が強くなってきたような気がして、20年前はこんなだったっけ?と思いながらも美味しく完食しました。 いろんなラーメンを食べて来て、ココが一番好きと言えるお店を決めるの難しくなってきました。20年前は荻窪の春木屋が一番好きって言っていたのですが。ラーメン屋さんが多くなり他の店もまた食べ比べに行きたくなりました。そしてまたきっと荻窪の春木屋へ食べに来ると思います。 20年ほど前に食べに行った写真です。 その時の感想です。 カツオと煮干のだしが効いてるスープ!! 見た目は昔ながらのラーメンだけど、味はそんじゃそこらにあるしょうゆ味の普通のラーメンではない!!だしが良く出てて、スープを最後まで飲めるラーメン屋はここだけかも!? 永福町の大勝軒のラーメンとスープが似てるかなぁ!?この量で750円。大盛りだと950円。やや高め。 当時は煮干し系のだしのスープが自分の中で衝撃的の美味しさでした。今はいろんな店舗や商品で食べるようになり、衝撃は走らないものの、自分好みの味です。
2025/01訪問
2回
美味しかった記憶のラーメン屋さん。この頃は食べログとか気にせず食事をしていたので、写真が残っていてよかった。煮干し系は好きなスープで。麺も好きなタイプだった記憶です。このお店は、また、食べに行きたいと思います。
2022/06訪問
1回
尾道ラーメンを初めてしっかり味わって食べて来ました。関東の煮干しベースの醤油ラーメンが好みで、そっち系ばかり食べていたのですが、肉系を感じる醤油ベースのスープ。背脂ミンチが浮いていて、これが尾道ラーメンなのね!シンプルに美味しい!と。麺が細めで硬めで、時間がたっても伸びなそうな質なのも好みで。スープと麺とネギ、お肉と全ての相性が良く美味しかったです!他の店の尾道ラーメンを食べたことがないので、他でも食べて、味を比べてみたいと思いました。こちらの尾道ラーメンは1杯750円という良心的な価格(他の店舗の価格を知りませんが)、尾道ラーメン美味しかったと記憶に残るお店でした。お店に入るのに並びましたが回転が早いので待ち時間は気にならないです。
2025/01訪問
1回
21時過ぎに階段の上から並び始め、食べ始めたのは22時30分過ぎ。 1時間以上並びました。とても人気のお店で驚きました。 ラーメンの麺がうどんのような麺で、それが美味しかったです。背脂,にんにく、生姜とトッピングは全部で。脂っこいのが得意ではない私は背脂はなくても良かったかなと思いながら。にんにくは大好きで美味しく、生姜もさっぱり味変で美味しく。 まさお(うずらの卵)を途中で食べるとお口直しになります。 炭水化物の好きな私は麺の量は問題なく食べれましたが、脂っこいのが得意ではないので、肉少なめでリクエストしても良かったかなと思いました。「麺の量が多めですが少なくしますか?」と聞かれて「大丈夫です」と答えました。笑 席に座って作ってるところが見えるのですが、結構な量の肉を中華鍋からラーメン丼に入れていてびっくりしました。脂身の多い豚バラ肉が大好きな人にはたまらないと思います。 食べ応えのあるラーメンでした!
2025/11訪問
1回
オープンの時間に伺い2ターン目で着席でき食事をしました。1組食べ終わるのを待っていたのでかなり待ち時間がありました。待つにしても時間をずらして流れができているの時に待った方が待ち時間は少なかったかなぁとおもいました。でも、お店の人の雰囲気(丁寧に一生懸命仕事をしている姿が魅力的で)良かったので待ち時間も嫌な気分にならず待ち遠しかったです。 鯛塩ラーメン950円。 豚骨ベースの濃厚なスープに芳ばしく鯛を焼いたような香りが口に広がり一口目の第一印象がインパクト大で美味しかったです。麺とスープも合っていて、麺、スープ、麺、スープと夢中に食べてしまいます。トッピングも食べないとと〜トッピングを食べたらトッピングの味がしっかりしていて味変になりました。最初の芳ばしいスープをもっと味わってからトッピングにてをだしても良かったかなぁと思いました。 とても美味しかったです。また食べに行きたいです。ご馳走様でした。
2025/08訪問
1回
980円の山形辛味噌ラーメンをいただきました。豚骨と?味噌の?絶妙なスープで、単純なスープではなくいろいろと混ざり合った独特なスープで、麺との相性もよく美味しかったです。お肉も美味しく、辛味噌で味変を楽しみ最後まで飽きずに頂きました。 1回食べただけだと上手く感想を表現できないので、もう一度味わいながら食べたいです。
2025/08訪問
1回
高円寺で飲んだ後に最後にこちらのラーメン屋へ。 瓶ビールとラーメン。ラーメンにはニンニクを入れて。 ライスは無料。漬物も無料。お米が高騰してる中、このサービスは驚きです。 白米が美味しいこと!(お米高騰してから我が家はもち麦を混ぜたお米を食べているので) 普通のラーメンでもけっこうお肉が入ってて食べ応えがありました。 小皿のつまみはビールへのサービスです。
2025/05訪問
1回
中野の大勝軒は20年前から定期的に食べてます。冷えたつけそばしか食べたことないですが、大好きなお店です。どこのラーメン店が好き?と聞かれると中野の大勝軒と答えてしまうくらい。酸味があるスープで、さっぱり食べやすく、麺もツルツルコシがありスープとのバランスが良いです。リニューアルしてからは行ってないので、気になるので食べに行ってみたいと思います。