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一由そば日暮里、西日暮里、三河島/立ち食いそば、うどん、そば
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夜の点数：3.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.1
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.1
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.7
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
【日暮里】漆黒のつゆに沈む「極太そば」と「巨大ゲソ天」の衝撃！一由そばで味わう至高の一杯
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大きなゲソ天
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箸と同じくらい太い蕎麦
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外観
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2026/02/02 更新
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日暮里が誇る、24時間営業の「一由そば」へ。
普段は時間帯を問わず行列の絶えない名店ですが、平日の夕方、運良く並ばずに入店できました。店内には先客3名でしたが、その後すぐに5名以上が来店。一瞬の「隙」を突けた幸運を噛み締めながら注文。
■料理
頼んだメニュー：太そば（温・普通盛り）＋ゲソ天（計620円）
ソバ： まず驚くのが、割り箸と見紛うほどの太さ。もっちりとした力強い弾力がありつつ、スッと噛み切れる絶妙な茹で加減。漆黒のつゆは、見た目の濃さに反して驚くほどスッキリ。最後まで飲み干したくなる、後味の良い一杯です。
ゲソ天：噂通りのジャンボサイズですが、個人的に特筆すべきは「食べやすさ」です。ゲソが適度なサイズにカットされているため、最後までアゴが疲れることなく、心地よい弾力を楽しみながら完食できました。24時間、大量に調理しなければいけない中で、これほど丁寧な下処理をされているのかと、職人魂を感じずにはいられません。磯臭さも勿論ありませんでした。
■店内の様子など
滞在したわずか10分ほどの間に、イートイン・持ち帰り含め続々とお客さんが訪れます。
この日は生姜天がお得だったようで、名物のゲソ天含めて何枚も注文するお客さんも多数。
ゴボウ天が売り切れだったのを惜しんでいるお客さんが多かった印象なので、ゲソ天の次に人気の天ぷらなのかもしれません。
ずらりと並ぶ天ぷらはどれも魅力的で、おつまみ用に買って帰る常連さんの気持ちが痛いほどよく分かりました。
【総評】
「早い・旨い・デカい」だけでなく、細やかな下処理と食べやすさへの配慮が光る名店。並んででも食べる価値ありですが、基本的には行列に並ぶことは覚悟した方が良さそうです。
ただその中でも、平日の夕方は狙い目かもしれません。