この口コミは、tkj@カレー好きの人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
流石の百名店！酸味とスパイスの黄金比『職人技ビンダルー』を堪能
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ポークビンダルー
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1階外に置いてあるお店の立て看板(お店は2階なので注意)
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2026/01/16 更新
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平日の15時前という落ち着いた時間帯に伺いましたが、それでも5人ほどの先客が。
15分ほど待って入店しました。
■頼んだメニュー
・ポークビンダルー 1,000円
タイミングによって＋350円であいがけの別カレーもあるとの事ですが、今回は初めてなので基本メニューのみ頼みました。
■店内
店内はL字型のカウンターが5席のみ。非常に静かで、カレーと向き合う空間となっています。
ですが、いわゆる個人店である極度な緊張感みたいなものはありません。少しおしゃれなバーに来たくらいの雰囲気です。
着席すると目に飛び込んでくるのは、セルフサービスで1個いただける「ゆで卵」。渡されたビニール袋の中で卵を割り、そのまま殻をまとめて捨てられるスタイルは初体験で、機能的な面白さに驚きました。
■食事
ビンダルーと聞くとビネガーで煮込むこともあり、強い酸味を想像しますが、こちらは角が取れたまろやかな酸味。辛さも控えめで、初心者の方でもスッと受け入れられる絶妙なバランスです。
付け合わせでライスとルーの境目に盛り付けられたサラダは、相当な種類の野菜が細かく刻まれており、単なる彩だけではないコダワリを感じます。
ちなみにライスとサラダはお代わり可との事ですから、味だけでなくコスパも非常にいいお店だなと感じました。
更に印象的なのが卓上調味料。席によって4種類の構成が異なり、少なくとも2パターンはある様子。どの席に座るかによって、味変の楽しみ方が変わるのも職人のこだわり・遊び心を感じます。
メニューは１つだけかもしれませんが、かける調味料の量やかけるタイミングで、1皿の中で変化を楽しめるのは良いですね。
■注意点：1階の大行列に並ばないで！
建物1階から外まで続く大行列があります。
実はこれ、海外の方にも人気のカツ丼屋さんの列なんです。人気店だから行列できているんだろうな～くらいで確認せずについ並んでしまうと、全然違うお店なので注意です。（こちらのお店も気になりますけどね）
【総評：圧倒的なコストパフォーマンス】
付け合わせのサラダに至るまで、随所に細やかな職人技が光る一皿。
ライスとサラダはお代わり可能な事も踏まえて、このクオリティとコダワリで1,000円ジャストというのは、昨今の値上がり情勢を考えるとコスパが良すぎます。
五感をフルに使って味わいたい、何度も足を運びたくなる名店でした。