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本石亭新日本橋、神田、三越前/カレー、バー、インドカレー
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昼の点数：3.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.1
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|サービス 2.6
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.1
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| サービス2.6
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
【日本一クセが強い？】神田・本石亭：バーテンダーの神業を食す。暗黙のルールに震え、極上の欧風カレーに癒される昼下がり
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欧風カレー+ビーフコロッケ
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メニュー表
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2026/02/03 更新
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個人的に、これまで訪れた飲食店の中で「最もクセが強い」と断言できる店に出会いました。
神田～新日本橋にある『本石亭（ほんせきてい）』は、夜はバー、昼はカレーを提供しています。
こちらも食べログカレーTOKYO百名店2024選出店です。
■注文～退店の流れ
11:30の開店10分前に到着し、運良く1巡目を確保。
しかし、入店した瞬間から独特の緊張感が漂います。
マスターは一言もしゃべりません。
注文のタイミングは、マスターが指を差し「ウィ」と短い発声をした瞬間のみ。
それ以外のタイミングで声をかけるのは無作法と言わんばかりの空気感です。
お会計は注文程ではありませんが緊張感があります。
提供が一区切りついたところで、お釣りが出ないよう計算した金額を差し出すのがスマート。
13時にはキッチリ営業終了。
その頃に来店しても、マスターから無言の「×」マークを突きつけられるだけです。事前のリサーチと、周囲の空気を読む柔軟さがなければ、間違いなく面食らうでしょう。
■調理風景
まるで機械、キレ極まるバーテンダーの所作でカレーを作っています。
カウンターの特等席から眺める調理風景は、もはや芸術でした。
冷蔵庫からフライを取り出し、揚げ、盛り付ける。その一挙手一投足が、バーテンダーのカクテルメイクのようにキレキレで、一定のリズムを刻んでいます。無駄を一切削ぎ落とした、機械のような機敏な動きに見惚れてしまいました。
全ての調理工程、仕込みの量や配置など、全てがルーティーンに落とし込んでいるのではと思ってしまいました。
■料理
注文した料理：①欧風カレー（1,200円）、②ビーフコロッケ（200円） 合計1,400円
右利き専用（？）の珍しいスプーンを手に取ると、ゴロッと大きなジャガイモとニンジンが。
しかし、これが驚くほど柔らかく、スプーンがスッと入ります。
カレーの味はメニュー表通り、濃厚ながらもどこか「家庭の味」を感じさせる優しさ。
あのストイックな空間から、これほど温もりのある味が提供されるギャップがたまりません。
（※ちなみに、定番のコロッケは想像通りの味だったので、次回はカレー一本で向き合いたいところ。ボリュームは控えめなので、男性は大盛り無料をフル活用するのが正解です。）
■ 総評
「注文が伝わったか不安」「支払いのタイミングが分からない」……そんな戸惑いすらも、この店のスパイスなのかもしれません。 とはいえ、人を選ぶお店であることは確か。特に初めての方は、慣れている方と一緒に行くか、余裕をもって臨んだ方が良いと思います。
次回は人気のキーマカレーを、トッピングなしで真っ向から受け止めに行こうと思います。