この口コミは、新橋の美食家さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.2
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.6 ］
蕎麦をもっと知りたい。そう思えるお店
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2025/06/14 更新
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ランチ営業のL.Oギリギリに入店。
ピーク帯は行列だそうですがギリギリだったのでスムーズに入店することができました。
3種のせいろをオーダー
産地の違う蕎麦を食べ比べたことがなかったのでここまで違いが出るものなのかと驚き
麺の太さやコシはもちろん、特に粘り気に差がでていて自分は粘り気のあるお蕎麦が好きなんだと初めて気付くことが出来ました。
おそばを提供の際に産地を教えて頂けるのですがサラッと聞いてしまって、、もっと質問しておけばと後悔。
またリベンジさせて頂きます。