この口コミは、ラテチャコパパさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
またまた初！旨いっ！白みそ中華。
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2025/10/01 更新
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いつもの様に週一出張の山形。今日は早目に出発したので少し足を伸ばして上山へ。
今日は気温が20度ほど。こりゃあったかいラーメン、それも辛味噌ですね。いつもの様に食べログで検索し、美味しそうな「さぶちゃんラーメン」にヒット！
市役所の向かい側のお店に到着後、お店隣りの駐車場へ。早速入店。お店には早い時間なのに地元の方など数名の方が美味しそうにラーメンを啜っています。
カウンターに座り、お薦めの「白みそ中華」普通盛¥900を注文。店内を眺めてる間、数分後には何と着丼！早っ‼︎ 厨房のサブちゃんらしきお父さん的親方の手際の良さに感心しきり。
ラーメンは店内に掲示の写真よりも汁だく。トロトロチャーシュー、ゆで卵、ナルトにメンマなど王道の具材の上に辛味噌が鎮座！写真を撮らせて頂き、早速いただきまーす♪
これはよい！スープの旨味がバリで甘みも感じる私好みの味噌スープ。いいですねぇ〜、辛味噌を溶かしながらツルツル麺をすすると、あっという間に普通盛りの麺を食べ終わり、スープをすすりながら満足感を味わう…
大変おいしく頂きました。今度はレモン入りの塩ラーメンを食べてみようかな。また伺います。ご馳走様でした。