エスニックスキーさんが投稿したエソギエ(東京/新宿三丁目)の口コミ詳細

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エソギエ新宿三丁目、新宿御苑前、新宿/アフリカ料理、ダイニングバー

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

もちもちのエマ(ヤム芋餅)を食べに……

米以外で、炭水化物のお餅が食べたくなり訪問。
フフとかウガリとかなんか美味しそうなのですよね……。
昔、新大久保のグリーンナスコでフフの粉を買って自作してみたものの、力が足りず断念……簡単そうに見えてかなり力がいるのです。

でもプロの作るフフ改めエマは美味しいのです。

訪問したエソギエは階段を登った先にある小さいお店。
店内はナイジェリアのポップスが流れ、ナイジェリアの置物などがあり雰囲気抜群です。

カウンターからよく見えるコンロは二口。それにレンジ。
メニューの多彩さの割に質素な設備にびっくりします。

マスターは手際良く料理しながら手際良く客を捌き、どうみても優秀な方……。
初めての訪問である私にも優しく声をかけてくれます。

肝心の料理は一番人気のチキンエグシシチューとエマのセットで。
スプーンで食べる気満々だったのですが、マスターに手食をレクチャーされ、断りきれず初手食……。
エマの柔らかさと熱さがダイレクトに指に伝わり新鮮でした。
エマは噛まずに飲み込むらしいですが餅並みに危険なので良く噛んで食べました。
エグシシチューはエグシというウリ科の種子が挽肉のような食感。
辛さが強く爽やかでした。

バーなので飲み物も充実。色々頼んで美味しかったー。

次回はティラピアのシチューや黒目豆のコロッケアカラ(皮を剥くのですごく手間がかかるんですよ、これ!)も頼みたいと思いつつ店を後にしました……。

2025/01/24 更新

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