この口コミは、外食おやじさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数:4.3
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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今年のTOP3には間違いなく入る
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鶏と水(醤油)850円
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お洒落すぎる。何の花びら?食べたけど。
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替玉という名のメインにもなる一皿。替玉②360円
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ラーメンとは違う麺。ねっとりと美味い
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黒板は必見。替玉全種類食いたい
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グレープフルーツ?このお酢で味変したけど美味すぎる
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外観もお洒落
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青いコーンの場所には停めないで!
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2024/08/23 更新
初訪問です。12:20頃伺いました。駐車場待ちも、入店待ちも無く入れました。
店員のお姉様に初訪問である事を告げ、お勧めを聞く。初めてであれば醤油が良いのでは?との事。それと、ほとんどのお客さんが替玉を楽しみにしているとの事で、「鶏と水(醤油)」850円と、替玉①230円を発券。その後黒板を良く見て替玉システムを理解した。替玉②(360円)に変更したいとお伝えすると差額を現金で払えば対応可能との事でしたのでそうする事にする。
先ずはラーメンから。紫玉ねぎが乗っているだけでお洒落に見える。何かの花びらも載っている。スープを一口。あっさりしているが魚介の出汁、動物系の出汁、野菜の出汁などが効いていてめちゃくちゃ美味い。椎茸?一口で心を持っていかれた。麺は細麺で適度な歯応え。スープにとても合っていると感じる。薄切りのお肉(都度スライサーでスライスしていた)も非常に香ばしくて美味い。このお肉は薄くてOK!あっという間に食べきりそうになったので、替玉を注文。替玉②は黒板の4種類から選べる。皆さんは何を選ぶのか??
▪️ジェノベーゼ
▪️鮟肝のソース
▪️トムヤムクン
▪️アンチョビとオリーブ
鮟肝ソースと悩んだあげくアンチョビとオリーブをチョイス。期待しか無い。出てきた替玉を見て、良い意味でこれは替玉なのか?となる。メインディッシュとしても成立しそうな見た目の一皿。目で楽しませ、舌でも楽しませてくれる。驚きと感動でした。
近くで仕事だったので、食べログで見つけて、あまり前情報を入れたくなかったので口コミは読まずに突撃しましたが、それが良かった。先入観がない分感動が大きい。お店の外観、内装から、ラーメン•替玉の味やメニューの豊富さ、斬新さ、お皿なんかも含めた見た目も素晴らしい。卓上の胡椒はミルってのも嬉しい、お酢にはグレープフルーツ?が入っていて、このお酢もとても美味しい。柚子胡椒もあり卓上充実。トータルで見ても私の中で今年行ったラーメン屋さんの中で1番かな。是非推したい。中々こちらの方に来る機会は少ないが、是非再訪したい。ご馳走様でした!!!