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1回
昼の点数：4.9
2025/02 訪問
昼の点数：4.9
こりゃ凄い 噂通りの 絶品だ
並 ネギチャーシューメン
2025/09/14 更新
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噂の練間さん。
やっと来ることができました。
車を止め、日除けの「よしず」裏に並びます。
ワタクシの到着は11:30ちょい前でしたが、
すでに10名ほどの先客が。
しかし回転が早く、あっちゅー間に店内へ。
注文は勿論、ネギチャーシューメン一択！
他店のようにチャーシューを花びらのように並べず、
ネギは更にその下敷きという地味な盛り付け。
だがしかし味はというと……
んまい！
こりゃあ、なんとも美味い！
スープは背脂がドッサリ入っているタイプではなく、
スッキリあっさりしたなかにコクが利いている、
熱っつあつの逸品。
最近、ヌルくて残念なお店が多いなか、
こいつぁ嬉しい！
麺は細めでシャッキリとしたストレート。
ズズッと啜り応えがあり好みです！
ネギの和え加減も最高なら、
チャーシューの噛み応えもバッチリ。
夜だったら絶対にビール呑んじゃうね！
こりゃあ、人気店なワケだ！
客の回転が早いのは、
「監督」のような女性スタッフのおかげ。
テキパキと段取り、指示、共有をしており、
並んでから退店するまでノンストレスでした。
この方、女将さんなのかな？
再訪必至の名店です！