2回
2025/12 訪問
素晴らしい 味もサービスも 接客も
同僚から勧められていた課題店。
いつもパンパンに混み合っていて、
前を通るたびに入店を諦めていました。
ところが本日、
さすがにまだ11時20分ということもあり、
店内はスカスカじゃありませんか。
よーし!時は来た!
店員さんにカウンターを案内され、着席。
すると瞬く間にお水をパッと置かれました。
セルフではなく提供、そして氷入り。
コチラが繁盛店である所以を垣間見ましたぞ。
今回は初訪問なので、
一番オーソドックスな「みそ」を注文。
テキパキと調理されたその品は、
全く待たずに到着しましたが、
ワタクシはレンゲの向きに感じ入りました。
左利きより右利きの人数が圧倒的に多いので、
多くの人がお箸は右手、レンゲは左手となりますが、
コチラちゃーんと左手側にレンゲが来るように、
提供してくれるんです。
結構多いんですよね、
調理人さん側から見て左側にレンゲを差し、
そのまま提供するので、
こちら側では右斜め上ってパターンが。
よーするに何が言いたいかとゆーと、
氷の入ったお水をセルフではなく、
店員さんがちゃんと提供してくれたり、
レンゲの向きにまで気を使ってくれていたり、
コチラのお店はしっかりと、
我々顧客側を向いてくれているんです。
素晴らしいじゃありませんか。
常連さんを見かけると、
店員さんたち、すかさず話しかけてますしね。
味?
最高でしたよ、最高。
みそラーメンの最高峰といった感じです。
味変でニラ入り豆板醤を入れましたが、
これもまたバッチリ。
後から他の方の投稿を見て気がつきましたが、
ランチタイムはサービスライスがあるんですね。
いやー、失敗した。
もっとよくメニューを見とくんだった。
だってここのラーメン、
白いご飯と絶対合うんだもん。
しかし、赤坂でこのクオリティでこのサービス、
そしてさり気ないけど実は素晴らしい接客で、
みそラーメン1杯が950円。
まったく頭が下がりますわ。
そういえば、
チャーハン頼んでるお客さんも多かったな。
よーし、次はワタクシも……
まてよ?ラーメンの「合わせ」も気になるぞ。
こりゃあ、しばらく通っちゃいそうだな。
コチラを進めてくれた同僚よ、ありがとう!
2025/12/06 更新
いやー素晴らしい。
やっぱりコチラ、素晴らしい。
遅飯だったので行列も無くすんなり入店。
前回同様、店員さんが直ぐに声を掛けてくれ、
氷が入ったお冷と共に、
空いているカウンター席に案内されました。
どの店員さんであっても同じ対応なのが素晴らしい。
今回は始めから炒飯と決めていましたが、
注文したら体感として、およそ1分ほどで到着。
なんじゃ?この音速提供。凄すぎるぞ。
1分はオーバーだとしても、めっちゃ早かったです。
んで、お味はとゆーと、
んまい!
こりゃまた旨いではないか!
評判通りの美味しさです!
しっとり加減とパラパラ加減のバランスが最高!
提供も音速なら実食も音速。
あまりの旨さにレンゲを持つ手が止まりません。
あっちゅーまに平らげてしまいました。
この感じだと、きっと餃子も美味いんだろうな。