楓 未来さんが投稿したビストロ アマファソン(静岡/日吉町)の口コミ詳細

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ビストロ アマファソン日吉町、音羽町、新静岡/ビストロ

3

  • 昼の点数:4.2

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

✨️カジュアルにコース料理を!!季節と色を楽しもう♪料理で笑顔になれる✨️

この料理を食べると笑顔になれる!って
いいですよね!そんなお店です

2024年2月にオープンしたお店 

昨年1番通ったお店で、今回で5〜6回目位
いつもランチAコース(3000円)
ハーフコースのような感じ

◆1 前菜 ①
◆2 スープ
◆3 前菜 ②
◆4 サラダ
◆5 メイン パン
◆6 デザート ドリンク

詳細は写真の方で!!

何が好きかと言いますと、お味は勿論ですが 

        『色』

映える料理を狙っているわけではなく
食材の持ってる色を最大限に魅せて
旬の食材で季節を表現✨️

同じコースでも、季節に合せてガラッと
変わるので通ってしまいます!!

特に3番目のお料理は、フリー演技枠!!
(勝手に私が思ってるだけてすが)

今回は、海老芋とひき肉でコロッケを
イメージした1品!!
お肉屋さんのコロッケも美味しいけれど
シェフが表現したコロッケ、美味しかった!!

丁寧なお料理を作るシェフは気さくな方!
お店もどこかあたたかい雰囲気
お食事されている方皆さん、楽しそう!
そこもリピートしてしまうひとつかな〜!!

12月訪問で、秋冬のお料理でした!
今はまた変わっているかな?
伺った日は平日のランチということもあり
お客様は全員女性でした!!

アラカルトもあり、次回は夜に伺いたいな!

駐車場はなし コインパーキングは多いエリア

  • 1・カリフラワーのムースと生ハム はやとうりのフリット 紫キャベツカレー風味添え ムースは雪景色を表現してるのかな?カレー風味も食欲がそそられます

  • 4・自家製スモークチキンのサラダ 紫カリフローレをはじめ紫系の野菜が季節に合う

  • 3・海老芋とひき肉のコロッケ風 椎茸のソース ガラムマサラでスパイシーさをプラス 

  • 5・皮目がバリっとしたマダイ ソースは、なめこ・えのき・むかご トロッとしたソースがよく合います スティックブロッコリーと黄色い花びらがイチョウの木みたいだな〜と思いました!

  • 2・ヒマラヤヒラタケのスープ 出汁がよくでています

  • 6・ほうじ茶のブリュレとメープルアイス ほうじ茶感しっかりありました

  • サラダの説明 これだけの野菜が使われ、丁寧に盛り付けられています!!

2025/01/08 更新

2回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

季節にピッタリ

3ヶ月ぶりにランチに伺いました。
今回も3000円のコースです。

9月初めまだ暑い日が続いている中、枝豆のムースから始まり、最後のデザートは桃とココナッツ・ジュレ、アイス。

今の季節にピッタリなお料理でした。
全て美味しかったのですが、冬瓜フリット・枝豆ソース〜柚子胡椒が1番印象に残るお料理でした。

月1ペースで食べたいコースです。
今回も美味しい料理ありがとうございます!
また伺います!!


お店からの返信

ビストロ アマファソン

2024/09/09

ご来店ありがとうございました
だんだん涼しくなってきて秋に向かって新たな食材でまた新しい料理を開発しますので、またよろしくお願いします️

2024/09/08 更新

1回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

緑の多い公園の近く。店内はオリーブ~深いグリーンがベースで、公園からの繋がりを感じます。
今回ランチ三回目ですが、同じコースでも旬の食材を出して下さるので毎回楽しみです。
今回は柑橘ベースで前菜から、メインのソース、デザートまで、前回とは違いました。
3000円のコースですが、とても繊細で丁寧なお料理で、お値段以上のコースを食べた気がします。オーナー様をはじめスタッフの皆様に感謝です。

2024/10/09 更新

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