2回
2026/01 訪問
2026/01/26 更新
2025/08 訪問
鳥取が誇るラーメン超有名店、ホットエアーさんに初めてお伺いしました。元々地元民なのですが、地元鳥取市内から30分位かかるので、タイミング逃しておりました。
いちばん推しの、極塩ラーメンwith卵を頂きました。本業の傍ら磨かれた腕と真心を感じる、上手くてスッキリしたスープ、美味スープが麺によーく絡んでます。そして、注文からあっと言う間に出来上がるんです。最近は、人手不足もあり、結構な頻度で、出来上がるのに平気で20分弱位かかる外食も多いです。
しかし、写真の通りの田舎町のポツンとラーメン屋、周りは悠久の時間が流れているのに、お客様を出来る限りお待たせしないホスピタリティ、素晴らしい。
今や、郷土の誇り、ホットエアーさん、思わず5箱も持ち帰りラーメンを購入しました。知人にあげて、地元を誇ろうと思います！
私は単身でお邪魔しましたが、その時間帯、ホットエアーさんは、家族連れ多かった。鳥取東部観光は、砂丘ウォーク、昼食ホットエアー、夜は魚介類＆温泉がよし。
本日は、ごちそうさまでした！
2025/08/13 更新
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鳥取、地元が誇るラーメン屋さん、ホットエアーさん。雪が降り激寒のなか、家族を連れてきました。
素晴らしいのは、1月2日からお店を開けてくれる、お店の心意気です。
ラーメンは、あっさりしてるのに、物足りなさを全く感じない、不思議なスッキリ味、出汁濃厚な旨味ラーメンに、家族は感動していました。家族の一人は、まぜそばにチャレンジして、オリジナルな味付けに感動。
オリジナルな立地に、お味。鳥取に来るたびに、つい寄ってしまう、ハマってます。