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しっとり生地と濃厚クリームの優雅なマリアージュ
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2025/11/08 更新
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伊勢丹新宿店地下にある「エディアールベーカリー 新宿本店」さんにて、
卵黄クリームパンをいただきました。
しっとりとした生地は、ほのかな甘みとバターの香りが上品に広がり、ひと口ごとに丁寧な仕事ぶりを感じます。
中のクリームは卵黄のコクがしっかりと感じられながらも、決して重たくなく、なめらかで口溶けのよい仕上がり。
エディアールらしいフランス流のエレガンスを感じる、完成度の高い一品でした。
ティータイムにはもちろん、軽めのデザートとしても楽しめる上品なパンです。